ส้มตำปลาร้าอาจเป็นของโปรดของคุณแม่หลายๆ คน แต่ว่าก่อนกินก็ต้องระวังให้ดีนะคะ โดยเฉพาะการเลือกใช้ปลาร้าของร้านส้มตำ เพราะหากใช้ปลาร้าดิบก็อาจเสี่ยงติดเชื้อในทางเดินอาหารได้
จากกรณีของเด็กหญิงวัย 14 ปี เสียชีวิตหลังจากรับประทานส้มตำปูปลาร้าไปเพียงชั่วข้ามคืน เหตุการณ์เกิดขึ้นหลังจากที่เด็กหญิงกินส้มตำปูปลาร้าจากร้านหน้าปากซอยบ้านกับแม่และพี่สาว เวลาเช้ามืดของวัดถัดมาก็มีอาการถ่ายเหลวหลายครั้งจนอ่อนเพลีย แต่ทางบ้านคิดว่าน่าจะแค่ท้องเสียธรรมดาจึงหายาให้กินไปก่อน
จนถึงช่วงเที่ยงอาการก็ไม่ดีขึ้น แถมยังมีอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง ถ่ายเหลวตลอดเวลา จึงประสานงานให้รถกู้ชีพมารับเด็กหญิงไปส่งโรงพยาบาล ซึ่งในขณะนั้นก็มีอาการช็อกไม่ได้สติแล้ว เมื่อไปถึงโรงพยาบาลเจ้าหน้าที่ก็ทำการปั้มหัวใจช่วยชีวิตอีกหลายครั้ง แต่ก็ไม่สามารถยื้อชีวิตเด็กหญิงไว้ได้
โดยแพทย์ลงความเห็นสาเหตุการเสียชีวิตว่า เกิดจากการติดเชื้อในทางเดินอาหาร กรณีที่เกิดขึ้นก็อยากให้เป็นอุทาหรณ์แก่คนอื่นๆ ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารแบบดิบๆ
อ้างอิงจาก