Parents One

รวมสูตรอาหาร สำหรับทารกวัย 8-9 เดือน ช่วงฟันเพิ่งเริ่มขึ้น

nunzmoko

 

ภาพจาก – annabelkarmel.com

ทารกวัย 8-9 เดือนจะเริ่มมีฟันน้ำนมขึ้นหนึ่งซี่หรือมากกว่านั้น ฟันจะช่วยให้ลูกเคี้ยว และเพลิดเพลินกับอาหารที่มีเนื้อสัมผัสหยาบแข็งมากขึ้น มีพัฒนาทักษะการหยิบจับแบบคีบของ ซึ่งช่วยให้ลูกน้อยสามารถหยิบของต่างๆ ได้เอง เช่น หยิบอาหารกินเล่น ด้วยนิ้วโป้งและนิ้วชี้ ดื่มน้ำจากถ้วยเป็น วันนี้มีเมนูอาหารแนะนำสำหรับลูกน้อยวัยที่ฟันเพิ่งเริ่มขึ้นมาฝากกันค่ะ

เต้าหู้หมูบด

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. หมูสับบด เติมรสด้วยซีอิ๊วขาว ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ
  2. ต้มน้ำเดือดจากนั้นใส่เต้าหู้กับหมูสับปั้นก้อนลงไปต้มให้สุก จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
  3. ต้มแครอท ถั่วลันเตา 10 นาที ให้ผักนิ่มๆ
  4. นำหมูสับมาวางบนเต้าหู้ที่ต้มแล้ว พร้อมเสิร์ฟเจ้าตัวเล็ก

ควินัวบานาน่า

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. บดอะโวคาโดหยาบๆ
  2. ขูดผิวกล้วยน้ำว้าหยาบๆ ส่วนแกนให้ทิ้ง
  3. นำกล้วยน้ำว้า อะโวคาโด มาผสมกับควินัวหุงสุก คนให้เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมตักเสิร์ฟเจ้าตัวเล็กได้เลยค่ะ

 

มันหวานตับบด

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. ล้างผักให้สะอาด โดยใช้ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 2 ลิตร แช่ผัก 15 นาที ก่อนล้างน้ำอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยล้างสารเคมีที่มากับผักได้ดีค่ะ
  2. นึ่งผักกาดขาวกับบรอกโคลี 10-15 นาที แล้วนำมันหวานไปนึ่ง 20 นาที
  3. ต้มตับไก่ให้สุก ไม่ต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้แข็งค่ะ
  4. นำผักกาดขาว บรอกโคลี่ มันหวาน ตับไก่ ที่สุกแล้วมาหั่นหยาบๆ
  5.  นำส่วนผสมที่หั่นไว้ เอามาปั่นรวมกับน้ำซุป เกลือ ถ้าอยากให้เหลวหน่อยก็ใส่น้ำซุปเพิ่มได้ค่ะ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟเบบี๋

 

ข้าวบดบรอกโคลีถั่วเหลือง

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. นำข้าว บรอกโคลี ถั่วเหลือง ใส่ลงไปในหม้อต้ม
  2. ปิดฝาหม้อแล้วนำไปต้มบนเตาด้วยความร้อนสูง เมื่อเริ่มเดือดให้ลดความร้อนลง จากนั้นต้มต่ออีก 20 นาที
  3. นำข้าว บรอกโคลีและถั่วเหลืองที่ต้มสุกแล้วไปปั่น จากนั้นตักพร้อมเสิร์ฟ

 

มันข้าวตุ๋นปลาช่อน

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. ตั้งหม้อเติมน้ำซุปผักรวม 3 ถ้วย ด้วยไฟเเรงแล้วใส่ข้าวกล้องหุงและมันแทศลงไป
  2. ต้ม 30 นาที จนเห็นว่าข้าวเริ่มแตกและเปื่อยยุ่ย
  3. เติมเนื้อปลาช่อน และหอมซอยลงไป แนะนำให้คนบ่อยๆ เพราะน้ำเริ่มข้นอาจจะไหม้ได้
  4. ต้มประมาณ 5 -10 นาทีจนเดือดแล้วปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
  5. ตักเสิร์ฟพร้อมขูดเนื้ออาโวคาโดหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ พร้อมเสิร์ฟ

Tips : ขณะนึ่งให้ใส่ใบเตยลงไปในหม้อนึ่งด้วย ช่วยดับกลิ่นคาวของปลาค่ะ

 

เกี๊ยวกุ้งรูปดาว

วิธีทำ

  1. ตัดหัวกุ้งออก ปอกเปลือก ผ่าหลังดึงเส้นดำ ล้างให้สะอาด ใส่ตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำ ใส่ตู้เย็นแช่ให้เย็นจัด
  2. หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ภาชนะ ใส่หมูสับผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว นวดจนเหนียว ใส่ฟักทอง แครอท ผสมให้เข้ากัน
  3. ใช้พิมพ์กดดาว กดแผ่นเกี๊ยว ใส่ส่วนผสมไส้ข้อที่ 2 ตรงกลาง ทาน้ำเปล่าให้ทั่วแผ่นเกี๊ยว ประกบด้วยแผ่นเกี๊ยวอีกแผ่น ทำเช่นนี้จนหมด
  4. ต้มน้ำพอเดือด ใส่เกี๊ยวกุ้งลงต้ม พอสุกตักใส่ชาม จัดเสิร์ฟ

ซุปข้นแซลมอล

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. ต้มน้ำจนเดือดจากนั้นนำหัวหอม มันหวาน และบรอคโคลีลงไปต้มให้พอสุก
  2. จากนั้นใส่แซลมอนลงไปต้มประมาณ 10 นาที
  3. นำผักโขมลงไปต้มในหม้อประมาณ 2 นาที เติมนม ชีสและมะนาว
  4. คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นรอให้หายร้อย พร้อมเสิร์ฟ

 

โยเกิร์ตฟักทอง

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. ปอกเปลีอกฟักทอง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปนึ่งไฟแรง 10 นาที
  2. ใส่ลุกพรุนลงในหม้อนึ่งฟักทอง และนึ่งต่อไปอีก 3 นาที เพื่อให้ลูกพรุนโดนไอน้ำและพองตัวนิ่มขึ้น
  3. นำโยเกิร์ตลูกพรุนและฟักทองปั่นรวมกันหากหนืดมากให้เติมนมแม่ 2 ออนซ์
  4. ใส่นมแล้วพร้อมเสิร์ฟ หากเหลือแช่ตู้เย็น 3 วัน แช่ช่องเเข็งอยู่ได้ 4 เดือน

 

เป็นยังบ้างคะกับสูตรอาหารที่แนะนำในวันนี้ ทำง่าย ประโยชน์ล้น รับรองอร่อยถูกใจเจ้าตัวเล็กแน่นอนค่ะ

ที่มา :