ปิดเทอมกันยาวๆ แบบนี้ บ้านไหนยังไม่ได้พาลูกๆ สวมบทบาท “มาสเตอร์เชฟ” บ้างเอ่ย? ยอมไม่ได้แล้วนะคะคุณพ่อคุณแม่ ใครคิดว่าการทำอาหารเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก รีบเปลี่ยนความคิดเลยค่ะ ที่สำคัญ เมื่อเด็กๆ ปิดเทอมแล้ว อย่าปล่อยให้เขาทานตามใจชอบนะคะ ระวังโรคอ้วนในเด็กถามหาไม่รู้ด้วยล่ะ
วันนี้ Parents One จึงขอเสนอ 10 เมนูอาหารคลีน ต้อนรับเด็กๆปิดเทอม อร่อยง่ายๆ ทำได้ไม่ยาก กันซะเลย ใครพร้อมลงครัวแล้ว ยกมือขึ้น!! เลยค่ะ ไปทำกันเลย
1. สเต๊กอกไก่นุ่ม มินิผัก
เนื้ออกไก่สุดเฮลตี้ที่ผ่านการย่าง หรือจะนึ่งแบบไร้น้ำมันสุดอร่อย ทานพร้อมกับมินิสลัดผักหลากหลายสี จัดจานให้ดูดีหน่อย เท่านี้ก็พร้อมรับประทานกันแล้วค่ะ
2. น้องไข่เยิ้ม มิกซ์โทสต์
เมนูนี้ทำไม่ยาก เรียกให้ลูกๆหลานๆ มาช่วยกันทำก็ยิ่งดีนะคะ มิกซ์โทสต์ที่ด้านบนมีเนื้อแซลมอนสุกประกบนิดหน่อย วางทับด้วยน้องไข่ดาวสุดเยิ้ม ใครได้ทานรับรองว่าต้องฟินกับความอร่อยสุดๆ น่าดู
3. มีทบอลหมู ผสมมันบดปั่น
เนื้อหมูที่เรานำมาทำเป็นมีทบอล เข้ากันได้ดีกับรสชาติของมันบดปั่นที่ใส่นมสดและเนยเล็กน้อย ยิ่งเพิ่มความหอม และความนุ่มของรสชาติเนื้อสัมผัสได้ดียิ่งขึ้นค่ะ
4. ซุปฟักทอง จิ้มขนมปัง
ไม่ต้องกลัวอ้วนแน่นอนเมนูนี้ เพราะฟักทองเป็นผักที่ทานเเล้วมีประโยชน์ต่อร่างกายของเจ้าตัวเล็กมากมาย เพียงคุณพ่อคุณแม่นำฟักทองมาปอกเปลือกแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นกรองให้ไม่มีเนื้อหรือกากติดมา แล้วปรุงรสตามใจชอบ หรือจะใส่นมจืด เพื่อเพิ่มความหอมและความอร่อยก็ไม่ว่ากันค่ะ
ทริค คือ การทานพร้อมกับขนมปังกรอบร้อนๆ จิ้มซุปทอง จะรู้สึกอร่อยเป็นพิเศษค่ะ
5. ข้าวผัดหมูกิมจิ โปะไข่
ผัดข้าวแบบไร้น้ำมัน คลุกเคล้ากับกระเทียมจนหอมได้ที่ จากนั้นใส่เนื้อหมูสับ ใส่ไข่ และผักกิมจิลงไป ปรุงรสตามใจชอบ จากนั้นให้ทอดไข่เจียวบางๆ เป็นสี่เหลี่ยม แล้วโปะราดข้าวได้เลยค่ะ
6. สตรอว์เบอรร์รี่ โยเกิร์ต สมูทตี้ โบล
เมนูของหวานแต่ช่วยให้เด็กๆ อิ่มท้องได้เป็นอย่างดี กับส่วนผสมของผลไม้ที่ลงตัวอย่างสตรอว์เบอรร์รี่ และโยเกิร์ต ที่นำมาปั่นแล้วเข้ากันอย่างลงตัว
อย่าลืมโรยด้วยธัญพืช เสริมความเเข็งแรงและคุณค่าให้แก่ร่างกายด้วยนะคะ เมื่อเด็กๆ ได้ทานเมนูนี้แล้วรับรองว่าสดชื่นขึ้นแน่นอน
7. พาสต้าคาโบนาร่า ลูกชิ้นเด้งดึ๋ง
เส้นพาสต้ารุปโบว์สุดน่ารัก ที่นำไปนำเป็นคาโบนาร่าสุดอร่อย ชวนให้เด็กๆ ได้ลิ้มลองรสชาติความเข้มข้น และความกลมกล่อมของเมนูได้เป็นอย่างดี
คุณพ่อคุณแม่อาจจะใส่เนื้อสัตว์เพิ่ม หรือลูกชิ้นเพิ่มความอร่อยลงไปก็ได้นะคะ
8. อะโวคาโดโทสต์
อะโวคาโด เป็นผลไม้สำหรับคนสายคลีนอยู่แล้ว เพราะมันมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก แถมยังอร่อยอีกด้วย เด็กๆ บ้านไหน ยังไม่เคยได้ลองทานเนื้ออะโวคาโดอยากให้ลองสักครั้งในชีวิตค่ะ
เมนูนี้เพียงแค่เรานำอะโวคาโดไปบดละเอียด หรือจะปั่นก็ได้ จากนั้นใส่ธัญพืชลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำมาทาบนหน้าขนมปัง โปะด้วยไข่ต้ม
เพียงเท่านี้ ก็อร่อยสุดๆ ไปเลย เมนูโทสต์พวกนี้ทำง่ายมากๆ เลยใช่ไหมล่ะคะ แถมเด็กๆ ยังชอบทานอีกด้วย คุณพ่อคุณแม่อย่าลืมทำให้ลูกๆ ทานกันนะคะ
9. แครกเกอร์จิ้มทูน่า ผสมผัก
ใครชอบทานทูน่าคงปลื้มอกปลื้มใจกับเมนูแสนเบสิกนี้ใช่ไหมล่ะคะ ที่ถึงแม้ว่าจะดูพื้นฐานแค่ไหน แต่ว่าก็ยังคงอร่อยที่สุดอยู่ดี
วิธีทำก็ไม่ยาก เพียงแค่นำทูน่ากระป๋องเทใส่ถ้วยที่พร้อมคลุก แต่เราเอาแต่เนื้อทูน่าเท่านั้นนะ น้ำเค้มๆ ที่อยู่ในกระป๋องให้เททิ้งไปได้เลยค่ะ จากนั้นให้ทำการบดทูน่าด้วยช้อนให้มีเนื้อละเอียด แล้วใส่มายองเนสน้ำสลัดลงไปคลุกให้เข้ากัน จากนั้นจะใส่ผักเล็กๆ น้อยๆ เช่น หัวหอมหั่นเล็ก หรือจะเป็นแครอทลูกเต๋าก็ได้ค่ะ ปรุงรสตามใจชอบ
ทานคุ่กับแครกเกอร์หรือเเผ่นขนมปังก็อร่อยได้แพ้กัน เมนูนี้อิ่มท้องได้ดีเลยทีเดียว เด็กๆ ต้องชอบแน่อน
10. บาร์บีคิว อกไก่นึ่ง
เมนูสุดท้าย ที่เราอยากแนะนำ นั่นก็คือ บาร์บีคิว อกไก่นึ่ง สุดแซ่บแสนอร่อย
ซึ่งมีวิธีทำที่ง่ายมากๆ เช่นกัน เริ่มที่นำอกไก่มานึ่งให้สุก จากนั้นให้นำเสียบไม้เป็นชิ้นเล็กๆ เรียงกัน แล้วโรยด้วยผงบาร์บีคิว เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ