ชีสยืดๆ สุดแสนอร่อย ที่ Parentsone ขอนำเสนอวันนี้ เราขอเรียกว่า “ชีสบอลคล้องใจ” ที่เรียกได้ว่า ทำง่ายแสนง่าย แถมอร่อยอีกด้วย ชีสหนึบๆ ที่ขอบอกเลยว่าต้องเป็นเมนูหนึ่งในใจของเด็กๆ หลายคนแน่นอน วิธีทำของมันจะเป็นยังไงนั้น ตามไปดูกันเลยค่ะ
ส่วนผสมในการปรุงอาหาร
- มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 150 กรัม
- น้ำมันพืช 500 มิลลิลิตร
- แป้งอเนกประสงค์ทำอาหาร
- ซอลต่างๆ
ขั้นตอนในการประกอบอาหาร
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการทำอาหาร แต่อย่าลืม ล้างมือให้สะอาดก่อนปรุงอาหารด้วยนะคะ เพราะเมนูนี้ต้องใช้มือทำเป็นส่วนใหญ่ค่ะ
- นำมอสซาเรลล่าชีสแบบก้อนมาหั่นเป็นชิ้นๆ พอคำ และนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ ตามใจชอบ และบีบให้แน่นเพื่อไม่ให้เจ้าก้อนกลมๆ แตกออก
- นำก้อนมอสซาเรลล่าชีสที่ปั้นเสร็จแล้ว มาชุปแป้งสาลี จากนั้นชุบไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ตามลำดับ ทำซ้ำๆ 3 – 4 รอบ
- ตั้งน้ำมันให้พร้อม และรอให้น้ำมันเดือนก่อน จากนั้นใส่ชีสบอลลงไปทอดในกะทะ และทอดเป็นสีเหลือง
- สะเด็ดน้ำมัน และเสิร์ฟพร้อมรับประทาน พร้อมกับซอสต่างๆ ได้ตามต้องการ
เป็นยังไงกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ชีสบอลคล้องใจ” นี้ เห็นไหมล่ะคะว่า มันทำง่ายเอามากๆ เลยค่ะ แถมยังสามารถชวนลูก มาช่วยกันปั้นและทำอาหารได้ แต่ต้องระมัดระวังนะคะ เป็นกิจกรรมครอบครัวที่ดี แถมอิ่มอร่อยกันพร้อมหน้าอีกด้วยค่ะ