ให้ลูกสนุกกับสวนผักเล็กๆ แต่มีความสุขที่ยิ่งใหญ่ในโลกที่ไร้โซเชียลกันเถอะค่ะ
ในยุคที่สื่อโซเชียลเร็วกว่าเสียงของคุณพ่อคุณแม่ หลายครอบครัวคงไม่อยากให้ลูกติดเล่นมือถือ หรืออยู่แต่หน้าจอนานๆใช่ไหมคะ งั้นเรามาชวนลูกปลูกต้นไม้เพิ่มออกซิเจนในอากาศเยอะๆ กันดีกว่า ซึ่งต้นไม้บางชนิดก็นำมาทำอาหารกินกันทั้งครอบครัวได้อีกด้วย ที่สำคัญ คือ ยังได้พาลูกออกกำลังกาย บริหารมือกันด้วยค่ะ เด็กจะได้เห็นการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนและสนุกกับการดูการพัฒนาของต้นไม้ที่เปลี่ยนไป คุณพ่อคุณแม่ลองปลูกให้ลูกดูก่อน พอเห็นแม่ทำ เค้าก็จะอยากทำตามค่ะ ^__^
แล้วต้นไม้ชนิดไหนล่ะที่สามารถปลูกง่าย โตไว มีสีสันสดใสเหมาะสมกับวัยอันแสนซน ไปดูกันเลยค่ะ!!
1. มอร์นิ่งกลอรี่ หรือ ดอกผักบุ้งฝรั่ง
ดอกผักบุ้งฝรั่ง หรือ มอร์นิ่งกลอรี่ มีหลายพันธุ์ที่หลากหลายสีสัน ส่วนใหญ่จะเป็นสีแห่งหวานแหวว ทั้งสีชมพูสด สีน้ำเงินเข้ม กลีบบาง เป็นไม้เลื้อย ปลูกขึ้นไม่ยากค่ะ เดือนเดียวก็ได้เห็นดอกแล้ว เมื่อเด็กๆ ปลูกต้นไม้ขึ้น เขาจะรู้สึกภูมิใจและอยากที่จะปลูกมันอีกค่ะ
วิธีที่ทำให้ลูกสนุกกับการปลูกต้นไม้ก็คือ เราต้องปลูกให้ดูก่อน ให้เหมือนกับสนุกมาก แล้วเด็กจะมาสนใจอยากช่วย ก็ให้ช่วยกันดูว่าวันนี้โตขึ้นกว่าเมื่อวานยังไงบ้าง ช่วยกันจดบันทึก วาดรูปก็ได้ค่ะ แล้วถึงเวลาก็เก็บเมล็ดแจก ให้เด็กๆได้รู้สึกว่าเค้ามีส่วนร่วมตั้งแต่ตอนปลูกไปถึงแจกเมล็ดน่ะค่ะ
2. ดอกบานไม่รู้โรย
เป็นดอกไม้ที่มีสีสันสะดุดตา รับรองว่าเด็กๆ ต้องชอบอย่างแน่นอนค่ะ ปลูกง่าย ทนต่อสภาพอากาศของประเทศไทย นิยมใช้ตกแต่งพุ่มพานต่างๆ ในพิธีงานสำคัญ
3. พลูด่าง
พืชที่นิยมปลูกทั้งภายในและภายนอกบ้าน นั่นก็คือ พลูด่าง นิยมปลูกในกระถาง เพราะจะให้ใบดก เติบโตได้ดีในทุกสภาพ และดูแลง่ายค่ะ มีหลายขนาดเลยเลยทั้งใบเล็กใบใหญ่
4. ดอกอัญชัน
ดอกอัญชันเป็นไม้เลื้อยไม่ต้องดูแลอะไรมากเป็นพิเศษ ทนแดด ทนฝน โดดเด่นเรื่องการบำรุงผมและคิ้วให้ดกและเงางาม แถมยังนำมาทำเป็นอาหารสุดอร่อยได้ด้วยนะ
5. ลิ้นมังกร
ลิ้นมังกรเป็นไม้ล้มลุก นิยมปลูกตกแต่งทั้งภายในและภายนอกบ้าน ปลูกง่าย มีให้เลือกหลายขนาดทั้งเล็กและใหญ่ ที่สำคัญ คือ ถ้าปลูกพืชชนิดนี้ให้เติบโตได้ ต้นนั้นจะมีราคาที่สูงถึงแสนบาทกันเลยทีเดียว
6. ไควาเระ
ไควาเระ (Kaiware) หรือต้นอ่อนหัวผักกาด (หัวไช้เท้า) เป็นพืชกินได้ที่นิยมปลูกกันในพื้นที่มีจำกัด เป็นต้นไม้ขนาดเล็ก รับประทานได้แถมยังอร่อยอีกด้วย ใช้เวลาปลูกไม่นาน 8 วันได้กินแล้วค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำเป็นต้มจืดได้ด้วยนะคะ มันโตไวมากๆ
วิธีปลูกไควาเระต้นอ่อนหัวไชเท้า
1.แช่น้ำทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
2.นำเมล็ดเกลี่ยลงดิน (แนะนำทำกลางคืนเมล็ดจะได้กักความชื้นเอาไว้ได้ดีกว่ากลางวัน) หาอะไรปิดไว้ รดน้ำเช้าเย็น
7. กระเพรา
พืชสวนครัวที่ปลูกง่ายขึ้นง่าย นำมาทำอาหารก็อร่อยสุดๆ กลิ่นหอมเเบบสมุนไพร
8. แอฟริกันไวโอเลต
แอฟริกันไวโอเลต เป็นดอกไม้ที่มีสีสันสวยงามมากๆ อีกดอกหนึ่ง ที่สำคัญคือมีหลายพันธุ์หลายสีสัน แต่ดอกไม้ชนิดนี้มักจะปลูกยากนิดนึง ให้ระวังเรื่องรากเน่า และความเหมาะสมของแสงแดดค่ะ
9. ต้นคอนสวรรค์
ไม้เลื้อยยอดนิยมของเรา นั่นก็คือ ต้นคอนสวรรค์ เป็นต้นไม้ที่มีขนาดเล็ก แต่เมื่ออยู่รวมกันเป็นผืนแล้วสวยมาก เหมือนมีม่านที่เป็นต้นไม้มากันอยู่ตลอดทาง ดอกมีสีสันสดใส ชอบเลื้อยขึ้นที่สูงตามประตู
ต้นไม้ทุกต้นต่างก็มีประโยชน์ของตัวมันเองด้วยกันทั้งนั้น แทนที่คุณพ่อคุณแม่จะให้ลูกเล่นแต่มือถือตั้งแต่เด็ก น่าจะไม่ส่งผลดีต่อเด็กๆ สักเท่าไหร่ งั้นลองมาชวนลูกปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้หันมาสนใจในธรรมชาติกันดีกว่าค่ะ