การเข้าครัวทำอาหารกับลูกๆ ก็เป็นอีกกิจกรรมที่ทั้งสนุก เเละได้ฝึกฝนทักษะการเป็นพ่อครัว เเม่ครัว ตัวน้อย เรามาดูกันค่ะว่ามีเมนูไหนที่เด็กๆ พอจะทำได้ เเละสนุกไปกับการทำอาหารได้เเบบไม่ยากเย็นจนเกินไปบ้างนะ
1.โรลกล้วยหอม
ภาพจาก- bettycrocker
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 3 แผ่น
- กล้วยหอม 3 ลูก
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซอสช็อกโกแลต
วิธีทำ:
- นำขนมปังแต่ละแผ่นมากดให้แบน
- ราดซอสช็อกโกแลตลงบนขนมปัง
- นำขนมปังที่แบนแล้วไปพันกล้วยไข่ เเล้วใช้ไม้จิ้มฟันกลัด
- นำขนมปังไปชุบไข่ จกานั้นเอาไปทอดให้เหลืองสุก
- หั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมเสิร์ฟ
2. ขนมปังชุบไข่ทอด
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง 2 แผ่น
- ไข่ไก่ 2 ฟอง (1 ฟองต่อขนมปัง 1 แผ่น)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย
- นมข้นหวาน
วิธีทำ:
1. ตีไข่แดงเเละไข่ขาวให้เข้ากัน
2. นำขนมปังลงไปนอนในจาน จุ่มไข่ให้ทั่วถึงทั้งสองด้าน
3. ตั้งกระทะ ไฟกลางๆ ใส่น้ำมันเล็กน้อย รอร้อนก็เอาไข่ที่ชุบลงไปทอดเลย
3. มินิพิซซ่า
วัตถุดิบ:
- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป
- มอสซาเรลลาชีส
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ (ต่อแป้งพิซซ่า 1 แผ่น)
- เห็ด (ตามชอบ)
- เปปเปอโรนี หรือ ไส้กรอก (ตามชอบ)
วิธีทำ:
1. ตัดแป้งพิซซ่าสำเร็จรูปให้เป็นแผ่นวงกลมขนาดประมาณ 4 ซม. เเล้ววางแป้งในหลุมพิมพ์มัฟฟิน ทาซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไปให้ทั่ว
2. ใส่เห็ดลงไป ตามด้วยมอสซาเรลลาชีสขูด โรยไส้กรอกหรือเปปเปอโรนีด้านบน
3. อบที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศาเซลเซียส นาน 10-15 นาที หรือจนดูว่าตัวเเป้งสุกเหลืองเเล้ว
4. ตักใส่จานเตรียมเสิร์ฟ
4. ครองแครงน้้ำกะทิ
วัตถุดิบ:
- แป้งมัน 1 1/2 ถ้วย (ทำสีละ 1/2 ถ้วย)
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำดอกอัญชัน
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ นิดหน่อย
- มะพร้าวอ่อน 1 ลูก
- หัวกะทิ 2 ถ้วย
วิธีทำ:
1. แบ่งแป้งมันเป็น 3 ส่วน เพื่อทำครองแครง 3 สีจากน้ำอัญชัญ (ม่วง,น้ำเงิน,ขาว)
2. เอาแป้งใส่ภาชนะตั้งน้ำเดือดจัด ค่อยๆ เทแป้งเเล้วนวดแป้งให้เนียน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ จากนั้นกดลงบนไม้พิมพ์ครองแครง (ทำจนครบ 3สี)
3. ใส่หัวกะทิลงในหม้อพร้อมเนื้อและน้ำมะพร้าวอ่อน จากนั้นเติมน้ำตาลทราย เกลือ และแป้งข้าวเจ้า
4. คนน้ำตาลและแป้งให้ละลาย นำหม้อขึ้นตั้งไฟให้แค่กะทิร้อน จากนั้นยกลงรอ
5. ต้มน้ำให้เดือดแล้วเอาตัวครองแครงลงต้มพอลอย จากนั้นให้ตักออกใส่ลงในหม้อกะทิ
6. เวลากินตักใส่ถ้วยแล้วจึงตักงาคั่วใส่
5. แซนวิชแฮมไข่ต้ม
วัตถุดิบ:
- ขนมปังโฮลวีต 3 แผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แฮม (ตามชอบ)
- ผักสด
- ซอสมะเขือเทศ
วิธีทำ:
- ตอกไข่ใส่ภาชะเติมน้ำนิดหน่อย (เจาะไข่แดงด้วย) เเละเข้าไมโครเวฟที่ 50 วินาที เพื่อทำไข่ดาวน้ำ
- หั่นไข่ดาวที่สุกเเล้วออกเป็น 2 ส่วน ราดซอสมะเขือเทศ
- ใส่แฮมลงไปตรงกลางระหว่างไข่ดาว
- ติมผักตามชอบ
- หั่นครึ่งเพื่อเตรียมเสิร์ฟ
ว่างๆ ก็ลองพาลูกมาฝึกทำอาหารด้วยกันก็ดีค่ะ เพราะนอกจากจะได้ทานเมนูอร่อยๆ ที่ทำร่วมกันเเล้ว ยังเป็นการเสริมสร้างความสัมพันธ์กันในครอบครัวด้วยนะคะ
