กรดโฟลิก สารอาหารสำคัญสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

คุณแม่มือใหม่หลายๆ ท่าน อาจจะเคยได้ยินโครงการของรัฐบาลที่แจกโฟลิกเพื่อสนับสนุนการมีบุตรกันใช่ไหมคะ แต่รู้หรือไม่ว่าเจ้าตัวโฟลิกที่เค้าแจกเนี่ยมีประโยชน์ในด้านไหนบ้าง ควรทานเมื่อไหร่ ในปริมาณเท่าใด แล้วเราสามารถหาทานจากอาหารชนิดใดได้อีกบ้าง วันนี้เรามารู้จักกับกรดโฟลิกให้มากขึ้นกันค่ะ

กรดโฟลิก คือ

เป็นสารอาหารในกลุ่มวิตามินบี ที่ละลายในน้ำ มีบทบาทสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง ควบคุมการทำงานของสมอง และสังเคราะห์โปรตีน ปัจจุบันมีการสกัดออกมาให้อยู่ในรูปแบบเม็ดรับประทานสะดวก

ควรทานตอนไหน

• ควรทานล่วงหน้าก่อนตั้งครรภ์ 1 – 3 เดือนและทานต่อไปเรื่อยๆ จนอายุครรภ์ถึง 3 เดือน
• ปริมาณที่ควรทานคือประมาณ 180 – 200 ไมโครกรัม/วัน
• สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ให้เพิ่มเป็น 2 เท่า
• ในระยะให้นมบุตร ให้ทานประมาณ 280 ไมโครกรัม/วัน ในช่วง 6 เดือนแรก และ 260 ไมโครกรัม/วัน ในช่วง 6 เดือนหลัง

ประโยชน์ของโฟลิก

• ช่วยให้เจริญอาหาร
• รักษาภาวะโลหิตจาง
• บำรุงผิวพรรณ
• ป้องกันอาการแพ้จากอาหารเป็นพิษ
• ป้องกันการพิการของเด็กทารก
• ช่วยสร้างน้ำนมหลังคลอดบุตร

อาหารที่มีกรดโฟลิก

• ไข่แดง
• ตับ
• ผักใบเขียวเข้ม
• แครอท
• ถั่วลันเตา
• ฟักทอง
• อาโวคาโด
• ถั่ว

อันตรายเมื่อขาดโฟลิก

• ความจำไม่ดี
• ซึมเศร้า
• มีผลกระทบต่อทารกในครรภ์