fbpx

ชวนทำ "ครอกเก้เบคอนสอดไส้ชีสลาวา" ของว่างถูกใจเด็กๆ

Writer : Lalimay
: 21 มกราคม 2562

ของทอดมักเป็นสิ่งที่เด็กๆ ชื่นชอบเพราะความกรุบกรอบ เมื่อกินกับซอสมะเขือเทศด้วยแล้วเด็กๆ ก็แทบจะไม่ว่างมือเลยล่ะค่ะ วันนี้เราจึงมีเมนูของว่างที่ทำง่ายๆ ได้ประโยชน์และอิ่มท้องมาฝากคุณแม่ทุกคน นั่นก็คือ “ครอกเก้เบคอนสอดไส้ชีสลาวา” ซึ่งครอกเก้คือมันฝรั่งบดชุบแป้งทอด เรามาเพิ่มความน่าสนใจของเมนูนี้ด้วยการเพิ่มเบคอนและชีสเข้าไป รับรองว่าอร่อยถูกใจเด็กๆ รวมไปถึงทุกคนในครอบครัวแน่นอน

วัตถุดิบ

  • มันฝรั่งต้มสุก 2 ลูก
  • ชีสมอสซาเรลล่า
  • เบคอน 5 แผ่น
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยก้อนเล็ก 1 ก้อน
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำมันปาล์ม
  • แป้งชุบทอด
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เกล็ดขนมปังแบบละเอียด

วิธีทำ

  1. บดมันฝรั่งที่ต้มแล้วกับเนยและนมสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  2. วางเบคอน มันบด และชีสมอสซาเรลล่าซ้อนกันเป็นชั้นๆ จนปิดท้ายด้วยเบคอน
  3. นำไปชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง (อาจเพิ่มเกล็ดขนมปังอีกชั้นด้วยการชุบไข่และเกล็ดขนมปัง 2 รอบ
  4. นำมาทอดด้วยไปอ่อนถึงปานกลาง จนเป็นสีเหลืองทอง (ถ้าจะให้ดีนำครอกเก้ไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวก่อนทอดก็ได้)
  5. เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสตามชอบ

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



7 ประโยชน์ของอาโวคาโด
อาหาร
Fuji  Restaurant กับเซตอาหารเด็กสุดน่ารัก
รีวิวร้านอาหาร
Update