fbpx

4 เมนูมักกะโรนี ทำง่ายกินง่ายได้ใจเจ้าตัวเล็ก

Writer : Lalimay
: 27 มีนาคม 2562

เมื่อลูกเบื่อข้าวอาหารจำพวกเส้นจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่มาช่วยชีวิตแม่ๆ ให้มีไอเดียในการทำอาหาร โดยเฉพาะพวกสปาเก็ตตี้หรือมักกะโรนีที่เด็กๆ มักจะชอบกินเป็นพิเศษ วันนี้เราจึงนำมักกะโรนีมาทำอาหารถึง 4 เมนูด้วยกัน เราไปดูกันดีกว่าค่ะว่ามีเมนูอะไรมาเป็นไอเดียให้คุณแม่บ้าง

มักกะโรนีไก่สับผักสามสี

วัตถุดิบ

  • มักกะโรนีลวกสุก
  • ไก่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • แคร์รอตหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • เกลือ
  • ออริกาโน

วิธีทำ

  1. รวนไก่ในน้ำให้พอสุกจากนั้นรินน้ำออก ใส่น้ำมันผัดต่อ
  2. ใส่ข้าวโพด แคร์รอต ถั่วลั่นเตา ผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ
  3. ปรุงรสด้วยเกลือและออริกาโน พร้อมเสิร์ฟ

Mac & Cheese

วัตถุดิบ

  • มักกะโรนีลวกสุก
  • นมสด 3/4 ถ้วย
  • มอสซาเรลลาชีส
  • เชดด้าชีส
  • เนยเค็ม 1 ก้อน
  • แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • พริกไทย

วิธีทำ

  1. ใส่เนยในกระทะรอละลาย จากนั้นเติมแป้งสาลี กวนแป้งให้เข้ากับเนย
  2. เติมนมและคอยคนจนกว่าแป้งจะละลาย
  3. เติมเชดด้าและมอสซาเรลลาชีส คนให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่มักกะโรนีลงไปคลุกให้ซอสเคลือบเส้น
  5. ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

ซุปมักกะโรนี

วัตถุดิบ

  • มักกะโรนีลวกสุก
  • มะเขือเทศ 4 ลูก
  • แคร์รอต 1/2 หัว
  • หอมหัวใหญ่สำหรับต้มซุป 2 หัว
  • มันฝรั่ง 1 หัว
  • สะโพกไก่ 1 ชิ้น
  • ซอสปรุงรส

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่ไก่ มันฝรั่ง แคร์รอต ต้มไฟอ่อนสักพัก
  2. พอมันฝรั่งและแคร์รอตเริ่มนิ่มจึงค่อยใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ ต้มไฟอ่อนเช่นกัน
  3. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เมื่อทุกอย่างนิ่มจึงตักราดลงบนมักกะโรนีที่ลวกไว้ พร้อมเสิร์ฟ

ไข่ตุ๋นมักกะโรนียัดไส้หมูสับ

วัตถุดิบ

  • มักกะโรนีลวกสุก
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • แคร์รอตสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันหอย
  • ซอสปรุงรส
  • พริกไทย

วิธีทำ

  1. เริ่มทำไส้ด้วยการนำแคร์รอตและต้นหอมลงไปในหมูสับ คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรสและพริกไทย
  2. นำไส้ที่เตรียมไว้ ยัดใส่ในมักกะโรนีลวกสุก มาวางไว้ก้นชาม
  3. ทำไข่ตุ๋นโดยใช้ไข่ไก่ผสมกับน้ำเปล่า เทลงชามที่มีมักกะโรนี
  4. นำไปนึ่งด้วยไฟกลาง โรยหน้าด้วยแคร์รอตหั่นเต๋า เมื่อสุกก็พร้อมเสิร์ฟ

 

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
ปัญหายาเสพติดเป็นปัญหาที่อยู่กับสังคมไทยมาอย่างยาวนาน โดยสถิติพบว่าผู้มีที่ติดยามีอายุน้อยลงเรื่อยๆ ซึ่งสถาบันบำบัดรักษาและฟื้นฟูผู้ติดยาเสพติดแห่งชาติ บรมราชชนนี (สบยช.) พบว่า ผู้เข้ารับบำบัดรักษายาเสพติด เริ่มใช้ยาเสพติดตอนอายุน้อยที่สุดคือ 9 ขวบ หากเด็กมีการใช้ยาเสพติด แน่นอนว่าจะส่งผลกระทบโดยตรงต่อสมอง คือ สมองหยุดพัฒนา สติปัญญาลดลง การเรียนรู้มีปัญหา มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคทางจิตประสาท เพราะสมองของเด็กวัยนี้ยังพัฒนาไม่เต็มที่ ซึ่งในคนปกติสมองจะพัฒนาอย่างเต็มที่ในช่วงอายุ 22-25 ปี ดังนั้นพ่อแม่จึงควรเป็นแบบอย่างที่ดี ไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับยาเสพติด "ทุกชนิด" หมั่นสังเกตพฤติกรรมของลูก หากพบว่าลูกมีพฤติกรรมเสี่ยงหรือเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับยาเสพติด ควรพูดคุย บอกกล่าวถึงอันตรายและผลกระทบที่จะตามมา อย่าจับผิด ให้ติดตามเฝ้าระวังและพาไปพบแพทย์ นอกจากนี้ควรใช้เวลาพูดคุย หากิจกรรมทำด้วยกันอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ลูกรู้ว่าเราคือคนที่พร้อมช่วยเหลือ ไม่ใช่คนที่จะผลักไสลูก เพื่อให้ลูกเกิดความไว้วางใจและเรียนรู้ที่จะแก้ไขปัญหา ลดละเลิกยาเสพติด และพยายามกลับมาใช้ชีวิตอยู่ในสังคมได้ด้วยตนเอง อ้างอิงจาก https://www.matichon.co.th/local/quality-life/news_1898196
20 มกราคม 2563