fbpx

กินไข่เพิ่มพลัง 4 เมนูไข่ที่ดีต่อใจของเด็กๆ

Writer : Lalimay
: 10 กรกฏาคม 2562

‘ไข่ ไข่ ไข่ เชิญมากินไข่~ ‘ ไข่ เป็นอาหารยอดฮิตสำหรับทุกคน เพราะมีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะในเด็กที่ต้องการโปรตีนเพื่อมาซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อย วันนี้เราจึงมีเมนูไข่ๆ ที่ทำง่ายมากๆ มาฝากทุกคนค่ะ รับรองว่าถูกใจเด็กๆ (รวมไปถึงผุ้ใหญ่ทุกคน) อย่างแน่นอนนนนน

ไข่หวานญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • มิริน 4 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ตีไข่ให้แตกจากนั้นใส่มิรินและโชยุ ตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกรอบ
  2. ตั้งกระทะให้พอร้อน ทาน้ำมันบางๆ ที่กระทะ จากนั้นเทไข่ลงไป 1 กระบวย ร่อนไข่ให้ทั่วกระทะ รอให้เริ่มสุก
  3. ค่อยๆ ม้วนไข่ที่เริ่มสุก ให้ไปอยู่ที่อีกฝั่งของกระทะ จากนั้นเทไข่อีก 1 กระบวยลงไป รอสุกแล้วม้วนไข่ที่กองอยู่อีกฝั่ง ให้ไข่ที่อยู่ในกระทะม้วนอยู่ด้านนอก
  4. ทำซ้ำจนไข่หมด แล้วจัดเสิร์ฟ

ไข่ข้นแซลมอนชีส

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • โชยุ 1 ช้อนชา
  • แซลมอนหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
  • ชีสมอซซาเรลลา

วิธีทำ

  1. ตีไข่ให้แตกจากนั้นเติมนมสด ปรุงรสด้วยโชยุแล้วตีให้เข้ากันอีกรอบ
  2. ผัดแซลมอนในกระทะให้พอสุกแล้วพักขึ้น
  3. เทไข่ที่ตีไว้ลงในกระทะ ให้ตะหลัวคนเบาๆ ให้ไข่ที่ยังไม่สุกไปแทนที่ว่าง
  4. จากนั้นใส่แซลมอนที่เตรียมไว้ลงไป โรยชีสมอซซาเรลลาแล้วปิดฝาอบสักครู่ให้ชีสละลาย
  5. ยกเสิร์ฟบนข้าวสวยร้อนๆ

ไข่ดาวดอกไม้ระเบิด

วัตถุดิบ

  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • ฟุตลองชีส แบ่งครึ่งตามยาว
  • หมูสับ 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แคร์รอต 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหวานสีเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป

วิธีทำ

  1. หั่นไส้กรอกฟุตลองชีสตามแนวยาว จากนั้นหั่นไส้กรอกเป็นแว่นๆ โดยไม่ให้ขาด เมื่องอไส้กรอกก็จะได้เป็นทรงดอกไม้ กลัดให้ชิดกันด้วยไม้จิ้มฟัน
  2. นำไส้กรอกไปนาบประทะ จากนั้นเทไข่ลงไปในหลุมตรงกลาง เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาหม้ออบให้ใข่สุก เมื่อสุกแล้วยกขึ้นพักไว้ก่อน
  3. เริ่มผัดหมูระเบิดโดยใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ แคร์รอต ข้าวโพดอ่อน พริกหวานสีเขียวแล้วผัดให้สุก จากนั้นเติมน้ำซุปไปเล็กน้อย ผัดจนผักนิ่ม
  4. ใส่ซอสมะเขือเทศลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นตักราดลงบนไข่ดาวดอกไม้พร้อมเสิร์ฟ

หมูก้อนซ่อนไข่

วัตถุดิบ

  • ไข่ต้ม 2 ฟอง
  • หมูสับ 2 ถ้วย
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง

วิธีทำ

  1. ใส่หมูสับ กระเทียม หอมใหญ่ลงไปในชาม แล้วคลุกส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยโชยุเล็กน้อย
  2. นำหมูสับที่เตรียมไว้มาห่อไข่ต้มให้มิด แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟ 5 นาทีเพื่อให้หมูสุก
  3. นำหมูซ่อนไข่มาชุบแป้ง ไข่ไก่ที่ตีแตกและเกล้ดขนมปังให้ทั่ว จากนั้นนำไปทอด
  4. หลังจากทอดจนเหลืองทองก็นำขึ้น เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนใจดีอย่าง Korea King ที่ส่งกระทะดีๆ มาให้เราลองใช้ จนได้เมนูไข่ทั้ง 4 เมนูนี้ค่ะ บอกเลยว่าดีจริง ไม่ติดกระทะแม้ว่าไม่ได้ใช้น้ำมันก็ตาม ของดีแบบนี้ต้องมีติดบ้านแล้วววว

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
การล่วงละเมิดทางเพศเป็นเหตุการณ์อันตรายที่พ่อแม่ต้องให้ความสำคัญ ซึ่งในบางครั้งก็เกิดขึ้นจากคนใกล้ตัว เพราะมีกรณีที่ครูโรงเรียนเอกชนลวนลามเด็กหญิงป.6 มีเพื่อนร่วมห้องหลายคนถูกลวนลามเช่นกัน อีกทั้งยังทำมาแล้วหลายรุ่นอีกด้วย เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่โรงเรียนเอกชนแห่งหนึ่งย่านบางรัก โดยมีครูวัย 42 ปี  ได้ทำอนาจารเด็กหญิงชั้นป.6 ภายในห้องเรียนในขณะที่เด็กหญิงกำลังทำเวร ซึ่งเด็กหญิงได้กลับมาเล่าให้แม่ฟัง แม่จึงมาแจ้งความ ดำเนินคดีกับครูที่ทำอนาจารเด็กนักเรียน เด็กหญิงเล่าว่า เหตุการณ์เกิดขึ้นในขณะที่ตนกำลังทำเวรที่ห้องเรียนกับเพื่อน 2 คน โดยมีครูคนนี้นั่งอยู่ที่โต๊ะคุณครูประจำชั้น ซึ่งระหว่างที่กำลังทำเวรครูก็ได้เรียกให้มาหา โดยอ้างว่าขอดูโทรศัพท์และขอให้แสกนนิ้วมือปลดล็อกมือถือ ขณะที่เด็กกำลังก้มลงมาจะแสกนนิ้วมือให้ ครูกลับล้วงเข้าไปในเสื้อนักเรียนแล้วบีบหน้าอก จนเด็กหญิงตกใจ นอกจากนี้ยังล้วงกระโปรงเข้าไปลูบอวัยวะเพศ และจับมือของเด็กหญิงมาจับที่อวัยวะเพศของตนเอง และกำชับว่าอย่าเอาเรื่องนี้ไปบอกใคร หลังจากเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเด็กหญิงรีบกลับมาบอกแม่ทันที เมื่อเรื่องแดงขึ้น ถึงได้รู้ว่าครูคนนี้ได้ลวนลามเด็กนักเรียนในห้องแล้วกว่า 20 คน อีกทั้งยังได้ก่อเหตุมาแล้วหลายรุ่นแต่ไม่มีใครกล้าพูด รุ่นโตสุดที่โดนตอนนี้ก็เรียนอยู่ระดับมหาวิทยาลัย โดยครูคนนี้มีลักษณะภายนอกและท่าทางที่ดีมาก ในตอนนี้โรงเรียนให้ครูรายดังกล่าวออกจากการสอนแล้ว และอยู่ระหว่างเร่งตามตัวมาดำเนินคดี ตามหมายจับคดีอนาจารเด็ก อ้างอิงจาก https://www.amarintv.com/news-update/news-23664/444358/
18 ตุลาคม 2562