fbpx

ชวนทำ "คร็อกเก้สลัดปูอัด" เมนูอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องชอบ!

Writer : Lalimay
: 3 พฤศจิกายน 2564

เด็กๆ บ้านไหนเป็นปูอัดเลิฟเวอร์กันบ้างเอ่ย ? ปูอัดเป็นสิ่งที่เด็กๆ ชื่นชอบ เพราะทานง่ายรสชาติอร่อย แต่บางทีพ่อแม่อย่างเราก็หมดมุกที่จะนำปูอัดไปทำอาหารใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เราจึงมีเมนูที่ทำจากปูอัดง่ายๆ มาฝาก กับเมนูนี้เลย “คร็อกเก้สลัดปูอัด” ทำง่ายๆ แต่ความอร่อยมาแบบจัดเต็ม รับรองว่าถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน!

วัตถุดิบ

  • ปูอัดฉีก 10 อัน
  • หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/2 หัว
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น
  • นมสด 150 มิลลิลิตร
  • เนยเค็ม 2 ช้อนชา
  • ชีสมอสซาเรลลาผสมเชดด้า
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง
  • แป้งชุบทอด
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีการทำ

เริ่มต้นด้วยการผัดหอมใหญ่กับเนยจนสุกใส จากนั้นใส่ปูอัดที่ฉีกไว้ลงไปผัดให้เข้ากับหอมใหญ่ แล้วโรยต้นหอมลงไปผัดให้พอเข้ากัน ในขั้นตอนนี้อาจปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยแล้วพักส่วนผสมนี้ไว้

มาต่อกันที่การทำไวท์ซอสกันเลย เริ่มจากนำแป้งข้าวโพดมาผัดกับเนยให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ทยอยใส่นมลงไปผสมกับแป้งที่ผัดไว้จนไวท์ครีมหนืดขึ้น เมื่อได้ไวท์ครีมแล้วก็เทลงบนปูอัดที่ผัดไว้ คลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ชีสลงไปผสมด้วย

หลังจากคลุกสลัดปูอัดเรียบร้อยก็นำมาปั้นเป็นก้อนกลมแบนๆ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีสประมาณ 15 นาที เพื่อให้สลัดปูอัดเซ็ตตัว เมื่อสลัดปูอัดเซ็ตตัวแล้วแล้วนำมาคลุกกับแป้งชุบทอด ไข่ และเกล็ดขนมปังเตรียมทอด

ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วค่อยๆ ทอดคร็อกเก้สลัดปูอัดด้วยไฟอ่อนจนมีสีเหลืองทอง เมื่อสุกทั่วแล้วก็นำขึ้นมาพักไว้บนกระดาษทิชชู่อเนกประสงค์เพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก พร้อมจัดเสิร์ฟ

 

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวถึงกรณีที่มีคุณแม่วัยใสโพสต์คลิป TikTok ป้อนข้าวลูกในท่านอน ซึ่งเป็นการกระทำที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของทารก เพราะจะทำให้เด็กเกิดการสำลักจนเศษอาหารหลุดเข้าไปในหลอดลม อุดตันทางเดินหายใจ ส่งผลให้เด็กหายใจไม่ออก ปอดแฟบ ปอดพอง หรือเป็นหอบหืดได้ และหากเศษอาหารหลุดเข้าไปในปอด อาจเกิดภาวะปอดติดเชื้อตามมา เป็นอันตรายถึงชีวิต นายแพทย์สุวรรณชัยจึงแนะนำว่า "การป้อนอาหารลูกน้อยควรจัดให้ลูกอยู่ในท่านั่ง ประคองศีรษะให้ตรง ป้อนอาหารให้พอดีคำ โดยควรเริ่มให้อาหารหลังจากอายุ 6 เดือนขึ้นไป" ส่วนการเลือกอาหารนั้น ควรเลือกให้เหมาะสมตามวัยของลูก กินควบคู่กับนมแม่ต่อเนื่องไปจนอายุ 2 ปี หรือนานกว่านั้น ในช่วงแรกควรให้อาหารในปริมาณน้อยๆ มีความเหลว ง่ายต่อการฝึกกลืนและดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร หมั่นสังเกตอาการท่าทีของเด็กหลังกินอาหารชนิดใหม่ๆ ที่ไม่เคยกิน แล้วจึงเพิ่มปริมาณทีละน้อยให้เหมาะสมกับช่วงอายุ อ้างอิงจาก https://multimedia.anamai.moph.go.th/news/060865/?fbclid=IwAR132LqbnR8KiqHpL6TxlykvBcfz0sxzmb4b4tCs1s-G7LslveaMn2ZoLIc
8 สิงหาคม 2565

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save