fbpx

ชวนทำ "คร็อกเก้สลัดปูอัด" เมนูอร่อยที่ใครๆ ก็ต้องชอบ!

Writer : Lalimay
: 3 พฤศจิกายน 2564

เด็กๆ บ้านไหนเป็นปูอัดเลิฟเวอร์กันบ้างเอ่ย ? ปูอัดเป็นสิ่งที่เด็กๆ ชื่นชอบ เพราะทานง่ายรสชาติอร่อย แต่บางทีพ่อแม่อย่างเราก็หมดมุกที่จะนำปูอัดไปทำอาหารใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เราจึงมีเมนูที่ทำจากปูอัดง่ายๆ มาฝาก กับเมนูนี้เลย “คร็อกเก้สลัดปูอัด” ทำง่ายๆ แต่ความอร่อยมาแบบจัดเต็ม รับรองว่าถูกใจทุกคนในครอบครัวแน่นอน!

วัตถุดิบ

  • ปูอัดฉีก 10 อัน
  • หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/2 หัว
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น
  • นมสด 150 มิลลิลิตร
  • เนยเค็ม 2 ช้อนชา
  • ชีสมอสซาเรลลาผสมเชดด้า
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกล็ดขนมปัง
  • แป้งชุบทอด
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำเล็กน้อย

วิธีการทำ

เริ่มต้นด้วยการผัดหอมใหญ่กับเนยจนสุกใส จากนั้นใส่ปูอัดที่ฉีกไว้ลงไปผัดให้เข้ากับหอมใหญ่ แล้วโรยต้นหอมลงไปผัดให้พอเข้ากัน ในขั้นตอนนี้อาจปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อยแล้วพักส่วนผสมนี้ไว้

มาต่อกันที่การทำไวท์ซอสกันเลย เริ่มจากนำแป้งข้าวโพดมาผัดกับเนยให้เข้ากัน แล้วค่อยๆ ทยอยใส่นมลงไปผสมกับแป้งที่ผัดไว้จนไวท์ครีมหนืดขึ้น เมื่อได้ไวท์ครีมแล้วก็เทลงบนปูอัดที่ผัดไว้ คลุกให้เข้ากัน แล้วใส่ชีสลงไปผสมด้วย

หลังจากคลุกสลัดปูอัดเรียบร้อยก็นำมาปั้นเป็นก้อนกลมแบนๆ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีสประมาณ 15 นาที เพื่อให้สลัดปูอัดเซ็ตตัว เมื่อสลัดปูอัดเซ็ตตัวแล้วแล้วนำมาคลุกกับแป้งชุบทอด ไข่ และเกล็ดขนมปังเตรียมทอด

ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วค่อยๆ ทอดคร็อกเก้สลัดปูอัดด้วยไฟอ่อนจนมีสีเหลืองทอง เมื่อสุกทั่วแล้วก็นำขึ้นมาพักไว้บนกระดาษทิชชู่อเนกประสงค์เพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก พร้อมจัดเสิร์ฟ

 

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
กลับมาสร้างความสุขให้น้องๆ หนูๆ และทุกคนในครอบครัวกันอีกครั้งตามคำเรียกร้อง กับโชว์ที่ทุกคนรอคอย ดิสนีย์ ออน ไอซ์ (Disney On Ice) สุดยอดการแสดงบนลานน้ำแข็งระดับโลกของเหล่าตัวการ์ตูนดังจาก วอลท์ ดิสนีย์ เตรียมออกเดินทางผจญภัยสู่โลกแห่งจินตนาการอันมหัศจรรย์ บนเส้นทางแห่งความทรงจำสุดสนุกไปกับ มิคกี้ เมาส์ และผองเพื่อนอีกมากมาย ในตอน “ดิสนีย์ ออน ไอซ์ พรีเซ้นท์ส มิคกี้ แอนด์ เฟรนด์ส” (Disney On Ice Presents Mickey and Friends มาร่วมสัมผัสความมหัศจรรย์ของโลกแห่งจินตนาการ รอยยิ้มแห่งความสุข  ผ่านการเดินทางผจญภัยของ มิคกี้ เมาส์ และผองเพื่อน มินนี่ เมาส์, โดนัลด์ ดั๊ก และกู๊ฟฟี่ เพื่อค้นหาความทรงจำที่ประทับอยู่ในใจของเขาตลอดกาล ผ่านเรื่องราวการ์ตูนดิสนีย์ พร้อมแบ่งปันช่วงเวลาดีๆ ที่น่าจดจำจากนิทานอันล้ำค่า ไปกับเหล่าตัวการ์ตูนดิสนีย์ที่ทุกคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็น “โมอาน่า” (Moana), “เมาอิ” (Maui), “แอนนา” (Anna) และ “เอลซ่า” (Elsa), และสัมผัสกับเรื่องราวมหัศจรรย์ เวทมนตร์อันลึกลับของ “แฟนเทเชีย” (Fantasia) เมื่อนักเวทย์ฝึกหัด กับการแสดง “ดิสนีย์ ออน ไอซ์ พรีเซ้นท์ส มิคกี้ แอนด์ เฟรนด์ส” (Disney On Ice Presents Mickey and Friends) บัตรพร้อม ลูกพร้อม ก็ไปกันเลยค่า ลุย!! 🗓ระหว่างวันที่ 23 -…
21 กุมภาพันธ์ 2566

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save