fbpx

อัศจรรย์ผักโขม! กินง่ายได้ประโยชน์กับเจ้าตัวเล็กที่พึ่งฝึกกินผัก

Writer : OttChan
: 17 กุมภาพันธ์ 2564

เมื่อลูกของเราอายุเกิน 6 เดือน ถึงเวลาที่สามารถทานอาหารที่มีเนื้อสัมผัสได้ ผักแข็งที่ใครๆ ก็ต้องนึกถึง คงไม่พ้นผักโขมใช่ไหมล่ะคะ เพราะผักโขมนั้นอุดมด้วยประโยชน์ ทานง่ายและทำได้หลากหลายเมนู วันนี้เราก็เลยจะมาบอกประโยชน์แบบครบถ้วนของผักโขมกันเลย รวมไปถึงเมนูต่างๆ ที่สามารถนำไปทำให้เจ้าตัวเล็กของเราได้ทานกันง่ายๆ

สารอาหารในผักโขม

  • ธาตุเหล็ก
  • วิตามินซี, เอ
  • กรดอะมิโน
  • แมกนีเซียม
  • โพแทสเซียม
  • แคลเซียม

ประโยชน์ที่จะได้รับจากผักโขม

เพราะเป็นผักที่ทานง่าย และมีประโยชน์สูง ดังนั้นข้อดีในการที่เจ้าตัวเล็กของเราได้ทานผักโขมเป็นผักอันดับแรกๆ เลยก็จะช่วยให้เรื่อง

  • บำรุงเลือด, ลดการเกิดภาวะโลหิตจาง
  • ช่วยระบบเผาผลาญให้ดีขึ้น ไม่ก่อให้เกิดไขมันสะสม
  • เสริมสร้างกระดูกและฟัน
  • ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย
  • ทำให้ขับถ่ายง่าย
  • ในกรณีที่เจ้าตัวเล็กมีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือทางเดินอาหารต้องปรุงอาหารที่มีส่วนผสมของนมจึงจะไม่เป็นไร

เมนูผักโขมแนะนำสำหรับเจ้าตัวเล็ก

อายุ 6 เดือนขึ้นไป

  • ซุปผักโขม สูตร : ผักโขมต้ม +นมแม่ ปั่นรวมเข้าด้วยกันก็ได้ซุปผักแล้ว
  • ข้าวบดผักโขม  สูตร : ผักโขมต้ม + ข้าวสวย + นมแม่ + ไข่แดงสุก  บดทุกอย่างให้เป็นเนื้อละเอียดและนำมารวมกัน

อายุ 1 ขวบขึ้นไป

  • ซุปครีมผักโขม สูตร : ผักโขมต้ม + นมแม่ + เนย + หัวหอมต้ม นำทุกอย่างมาผสมบดรวมกันให้ละเอียดพร้อมอุ่นร้อนก็ทานได้แล้ว
  • ข้าวต้มผักโขม สูตร : ผักโขมซอยให้ละเอียด + ข้าว + เนื้อปลาขาว + เกลือ + งาดำ เริ่มจากต้มข้าวและผักให้นิ่มจนเกือบ, ใส่เนื้อปลาตามลงไปให้สุก ก่อนปรุงรสด้วยเกลือและงาดำ

อายุ 2-3 ขวบ

  • ผักโขมอบชีส สูตร : ผักโขมต้มและบีบน้ำออก (ซอยให้ชิ้นเล็ก ทานง่าย ) + เนย + นม + หัวหอม + เกลือ + ชีสสำหรับเด็ก นำเนยกับหัวหอมผัดให้เข้ากันจนสุกดี และตามด้วยนม, กวนทุกอย่างจนเข้ากันและปรุงรสด้วยเกลือดพร้อมทั้งใส่ผักโขมลงไป หลังจากนั้นตักใส่จานหรือถ้วยและโรยด้วยชีสนำไปเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟจนชีสละลายเยิ้มน่าทาน
  • ผักโขมผัดหมูซีอิ๊ว สูตร : ผักโขมหั่นขนาดพอดีคำ + กระเทียม +  หมูสับ + น้ำมัน + ซีอิ๊ว + น้ำตาล วิธีทำก็แสนง่ายเพียงผัดน้ำมันและกระเทียมเข้าด้วยกันก่อนจะนำหมูสับลงไปผัดจนเริ่มสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วและน้ำตาล พอเริ่มเข้าเนื้อดีก็ใส่ผักโขมลงไปผัดด้วยกัน ตักทานพร้อมข้าวสวยนุ่มๆ หรือข้าวต้มอุ่นๆ ก็อร่อยทั้งนั้น

ที่มา : farmforage

Writer Profile : OttChan

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ส่งผลให้เด็กต้องใช้ชีวิตในบ้านเพื่อปรับตัวเรียนผ่านระบบออนไลน์ จึงทำให้มีโอกาสใช้สื่อออนไลน์เพิ่มขึ้น ปัญหาสำคัญในการใช้สื่อดิจิทัลของเด็ก คือ ใช้สื่ออย่างไม่รู้เท่าทัน ขาดการยับยั้งชั่งใจ เสี่ยงต่อการได้รับกลั่นแกล้งในโลกออนไลน์ เข้าถึงสื่อที่ไม่เหมาะสมทำให้เกิดผลเสียทั้งสุขภาพกายและจิตใจ ส่งผลต่อพัฒนาการเรียนรู้ในระยะยาว จากการสำรวจของสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับ คณะนิเทศศาสตร์และนวัตกรรมการจัดการ สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (นิด้า) และสถาบันสื่อเด็กและเยาวชน (สสย.) ในเรื่องของการใช้สื่อดิจิทัลของเด็กและเยาวชนไทยในอนาคต เดือนมกราคม 2564 พบว่า  ในกลุ่มเด็กมัธยมศึกษาชั้นปีที่ 1-6 อายุ 13-19 ปี รวม 542 คน มีการเปิดรับสื่อมากถึงวันละ 6-8 ชั่วโมง โดยเป็นการใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อการศึกษา 61% ใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อการเข้าสื่อสังคมออนไลน์ เล่นเกม และติดต่อสื่อสารกับผู้อื่น 39% ส่วนในกลุ่มผู้ปกครองที่มีบุตรหลานศึกษาอยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 อายุ 6-12 ปี รวม 403 คน ผู้ปกครองส่วนใหญ่เริ่มอนุญาตให้เด็กใช้สื่อตั้งแต่อายุเพียง 2-3 ปี เท่านั้น แสดงให้เห็นว่าเด็กรุ่นใหม่ มีการเริ่มต้นใช้สื่อที่อายุน้อยลง อีกทั้งยังพบว่าผู้ปกครองอนุญาตให้ลูกใช้สื่อออนไลน์วันละ 1-3 ชั่วโมง สูงถึง 77.67% รองลงมา คือ 4-6 ชั่วโมง 16.13% และ 7 ชั่วโมงขึ้นไป 11.91% โดยพบว่า ยิ่งเด็กและเยาวชนยิ่งโตมากขึ้น หรืออยู่ในระดับการศึกษาที่สูงขึ้น ก็จะใช้สื่อออนไลน์นานขึ้น แต่ปัญหาที่ตามมาก็คือ เด็กยังขาดประสบการณ์ และอยู่ในวัยที่ใจร้อน อีกทั้งยังขาดสื่อคุณภาพดี ที่สำคัญคือพ่อแม่และโรงเรียน ขาดความรู้ความเข้าใจในการดูแล ส่งผลกระทบในทางลบที่เกิดกับเด็กและเยาวชน ทั้งด้านร่างกายและจิตใจ เช่น…
14 พฤษภาคม 2564

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort

eşya depolama istanbul eşya depolama