finger food คือ อาหารที่เด็กๆ หยิบขึ้นมาทานเองถนัดมือ โดยอาจจะเป็นผัก ผลไม้ ที่นำมาหั่นเป็นเเท่ง ซึ่งการกินเจ้า finger food ช่วยเพิ่มความสนุกในการทานอาหารให้เด็กๆ เยอะทีเดียวเลยค่ะ เเละสำหรับน้องๆ หนูๆ ที่กำลังเบื่ออาหารด้วย คุณเเม่อาจจะลองเปลี่ยนมาให้ลูกทาน finger food ดูก็ได้นะคะ
ประโยชน์
การทาน Finger Food มีประโยชน์หลายอย่าง ทั้ช่วยฝึกพัฒนาการของการเคี้ยว กลืน ได้ฝึกประสาทสัมผัสในการเชื่อมโยงระกว่างตา ปาก เเละมือ นอกจากนั้นการหยิบจับยังทำให้เด็กๆ ได้ฝึกฝนกล้ามเนื้อมัดเล็กอีกด้วย
เมนูที่ทำได้
- ผัก ผลไม้ หั่นเป็นแท่งๆ เช่น ข้าวโพด มันฝรั่ง องุ่น แอปเปิ้ล แครอท ส้ม กล้วย มะเขือเทศ (เลือกที่ดูสีสันสดใส)
- เต้าหู้ ชีส เส้นพาสต้า เส้นสปาเก็ตตี้
- เนื้อสัตว์ เช่น ปลาต้ม นึ่ง หั่นพอดีคำ
- ขนมปัง ขนมผิง ขนมที่ทานง่ายๆ
Figer Food ที่ดีควรเป็นแบบไหน
- ไม่แข็ง เวลากัดแล้วไม่เป็นก้อนให้ติดคอลูก
- หั่นเป็นชิ้นขนาดกว้างยาวเท่านิ้วก้อยผู้ใหญ่
- ถ้าเป็นอาหารที่มีเมล็ด ต้องกรีดเอาเมล็ดออกก่อนทำเป็น Finger food เพื่อไม่ให้เมล็ดติดเด็ก
- ไม่จำเป็นต้องปรุงรสเพื่อป้องกันไม่ให้เด็กติดใจในรสชาติ
- เลือกอาหารที่ทานเเล้วย่อยง่าย
ข้อควรระวัง
- คุณพ่อคุณเเม่ควรอยู่กับลูกตลอดเวลาขณะที่นั่งกิน
- ขณะกินควรนั่งกินบนเก้าอี้เท่านั้น ไม่ควรให้นอน เดิน หรือคลาน เพราะเสี่ยงที่อาหารจะติดคอลูก
- หลีกเลี่ยงอาหารที่เด็กมีความเสี่ยงว่าจะเเพ้
- เลือกอาหารที่กลืนง่าย เพื่อกันเด็กสำลัก
- พยายามไม่ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ป้องกันเด็กติดใจในรสชาติ
- ไม่ควรใช้ผักสดที่ยังเเข็งจนเกินไป ควรต้มให้นิ่มก่อนที่จะนำมาให้เด็กกิน
