10 สุดยอดอาหารเรียก "น้ำนมแม่" สำหรับแม่ลูกอ่อน

 

สำหรับเด็กทารกแรกเกิดจนถึง 1 เดือน การดื่มนมแม่ถือเป็นอาหารที่ดีที่สุด เพราะจะทำให้เด็กมีพัฒนาการและการเจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรงสมบูรณ์ อีกทั้งยังมีภูมิคุ้มกันสูง ดังนั้น คุณแม่ลูกอ่อนทั้งหลายจึงต้องเตรียมตัวเพื่อให้มีน้ำนมเพียงพอสำหรับให้ลูกได้กินได้นานๆ วันนี้จะมาแนะนำสุดยอดอาหารเรียกน้ำนมแม่ เป็นสุดยอดอาหารที่ช่วยบำรุงทำให้แม่ลูกอ่อนมีน้ำนมมากขึ้น อีกทั้งเป็นน้ำนมที่มีคุณภาพอีกด้วยค่ะ

ปลาแซลมอน

คุณค่า : อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 คอลาเจน DHA วิตามินดี
สรรพคุณ : มีกรดไขมันดี ที่มีความสำคัญกับเด็กทารกมีประโยชน์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง และจอประสาทตา และช่วยบำรุงน้ำนมได้ดีอีกด้วย
อาหารแนะนำ : แซลมอนซาซิมิ แซลมอนย่าง กะเพราแซลมอน ห่อหมกแซลมอน

หัวปลี

คุณค่า : อุดมไปด้วยแคลเซียม (มากกว่ากล้วยสุกถึง 4 เท่า) โปรตีน ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินซี บีตาแคโรทีน
สรรพคุณ : แก้โรคกระเพาะอาหาร บำรุงเลือด การกินหัวปลีจะทำให้มีน้ำนมเลี้ยงลูกนได้นาน
อาหารแนะนำ : แกงเลียงหัวปลี ยำหัวปลี ลวกจิ้มน้ำพริก (เวลาลวกให้ใส่เกลือและน้ำตาลลงในน้ำที่ต้มด้วย จะได้ลดความฝาด) ทอดมันหัวปลี

ขิง

คุณค่า : มีโปรตีน ไขมัน แคลเซียม วิตามินเอ บีหนึ่ง บีสอง คาร์โบไฮเดรต
สรรพคุณ : แก้อาเจียน เพิ่มการไหลเวียนเลือด ทำให้น้ำนมไหลได้ดี สรรพคุณของขิงจะผ่านทางน้ำนมไปสู่ลูก ทำให้ลูกไม่ปวดท้อง
อาหารแนะนำ : ยำขิง ยำปลาทูใส่ขิง ไก่ผัดขิง มันหรือถั่วเขียวต้มน้ำขิง ไข่หวานน้ำขิงต้มอุ่นๆ โจ๊กใส่ขิง

กุยช่าย

คุณค่า : แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก คาร์โบไฮเดรต บีตาแคโรทีน วิตามินซี
สรรพคุณ : ช่วยขับน้ำนม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม
เมนูแนะนำ : นำส่วนดอกมาผัดกับเนื้อสัตว์ หรือนำใบมากินสดแกล้มกับอาหารอื่นๆ แต่ที่นิยมคือ ใส่ผัดไทย

ใบกะเพรา

คุณค่า : มีธาตุเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส เส้นใยอาหารสูง
สรรพคุณ : ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ช่วยให้มีน้ำนมมากขึ้น แก้อาการคลื่นไส้ ช่วยทำให้อารมณ์ดี ยิ่งถ้าเด็กได้รับจากนมแม่ ก็จะช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อในเด็กได้ด้วย
เมนูแนะนำ : แกงเลียงใส่ใบกะเพรา ผัดกะเพรา แกงป่าหรือผัดเผ็ดต่างๆ

มะละกอ

คุณค่า : มีธาตุเหล็กและแคลเซียมสูง วิตามินเอ บี ซี และมีเส้นใยอาหารในปริมาณมาก
สรรพคุณ : ช่วยขับน้ำนม บำรุงเลือด บำรุงกระดูก สายตา ป้องกันโรคลักปิดลักเปิด
เมนูแนะนำ : กินผลไม้สุกเป็นผลไม้ หรือถ้าแบบดิบ มักจะนำมาใส่แกงส้ม

ฟักทอง

คุณค่า : ฟักทองมีสารอาหารสำคัญเพื่อบำรุงร่างกายจำนวนมาก ทั้งวิตามินเอ บี ซี ฟอสฟอรัส บีตาแคโรทีน
สรรพคุณ : ช่วยขับน้ำนม ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวพรรณสดใส และอาจจะช่วยให้หน้าท้องลายน้อยลง
เมนูแนะนำ : ฟักทองผัดไข่ แกงเลียง ฟักทองนึ่ง แกงบวดฟักทอง ไข่เจียวฟักทอง

มะรุม

คุณค่า : มีวิตามินซีสูงกว่าส้ม 7 เท่า มีแคลเซียมสูงกว่านม 4 เท่า มีวิตามินเอ โพแทสเซียม โปรตีนสูง
สรรพคุณ : มะรุมมีสารอาหารที่ดีมากสำหรับมารดาและทารก มะรุมถูกนำมาใช้รักษาโรคขาดสารอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ สารอาหารสำคัญจะผ่านสู่ทารกได้โดยง่าย อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มแคลเซียมเข้าไปเสริมกระดูกมารดาได้เป็นอย่างดี ใบและดอกของมะรุมมีสรรพคุณในการขับน้ำนม
เมนูแนะนำ : แกงส้มใบหรือดอกมะรุม

ตำลึง

คุณค่า : มีโปรตีน มีวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เส้นใยอาหาร
สรรพคุณ : ช่วยบำรุงน้ำนม ทำให้น้ำนมมีมาก บำรุงเลือด บำรุงกระดูก บำรุง สายตา บำรุงผม บำรุงประสาท
อาหารแนะนำ : แกงจืดตำลึง หรือแกงกะทิลูกตำลึง

พุทรา

คุณค่า : มีวิตามินเอ วิตามินบีหนึ่ง วิตามินบีสอง วิตามินบีสาม วิตามินซี แคลเซียม เหล็ก เส้นใยอาหารสูง
สรรพคุณ : ช่วยบำรุงน้ำนม บำรุงประสาทและสมอง
เมนูแนะนำ : เอาลูกพุทราต้มให้เดือด 10 นาที แล้วเอาน้ำมาดื่มจะทำให้มีน้ำนมมาก

 

ที่มา : doctor.or.th