fbpx

8 เมนู อาหารเช้าสำหรับลูกน้อยวัยอนุบาล

Writer : nunzmoko
: 31 ตุลาคม 2560

อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ คุณพ่อคุณแม่ต้องให้ความสำคัญกับมื้อนี้ เพื่อให้ลูกน้อยมีแรงกายและสมองในการเรียนรู้ รศ.ดร.ประไพศรี ศิริจักรวาล ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ความรู้ว่า อาหารมื้อเช้าของเด็กวัยนี้ควรมีพลังงานประมาณ 250-315 กิโลแคลอรี่ และให้โปรตีน 5-8 กรัม สำหรับโปรตีนไม่ต้องกังวลมากนัก เพราะปกติเด็กมักได้เกินอยู่แล้ว วันนี้มีตัวอย่างเมนูอาหารเช้าสำหรับลูกน้อยวัยอนุบาลกับคุณค่าทางโภชนาการโดยประมาณมาฝากคุณพ่อคุณแม่ ตามไปดูกันเลยค่ะ

เมนูที่ 1 : ข้าวผัดแฮม

ส่วนประกอบ

  • ข้าว 1½ ทัพพี
  • แฮม 1 แผ่น
  • ไข่ 1 ฟอง
  • แครอทสับ 1 ช้อนโต๊ะ

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 350 กิโลแคลอรี โปรตีน 11 กรัม

เมนูที่ 2 : ข้าวไข่ตุ๋นปูอัด

ส่วนประกอบ

  • ข้าว 1½ ทัพพี
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ปูอัด 2 แท่ง
  • แครอท

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 280 กิโลแคลอรี โปรตีน 14 กรัม

 

เมนูที่ 3 : โจ๊กหมูสับผักรวม

ส่วนประกอบ

  • ข้าว 1½ ทัพพี
  • หมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • ถั่วลันเตา ข้าวโพด แครอท

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 330 กิโลแคลอรี โปรตีน 11 กรัม

 

เมนูที่ 4 : แซนวิชไข่ดาวน้ำ + นม

ส่วนประกอบ

  • ขนมปังปิ้ง 2 แผ่น
  • ไข่ดาวน้ำ 1 ฟอง
  • ชีส 1 แผ่น
  • นม 1 กล่อง (200 มล.)

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 385 กิโลแคลอรี โปรตีน 19 กรัม

 

เมนูที่ 5 : ข้าวต้มหมู/ไก่

ส่วนประกอบ

  • ข้าว 1½ ทัพพี
  • หมู/ไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • นม 1 กล่อง (200 มล.)

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 310 กิโลแคลอรี โปรตีน 11 กรัม

 

เมนูที่ 6 : แซนวิชทูน่า + นม

ส่วนประกอบ

  • ขนมปัง 2 แผ่น
  • ปลาทูน่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือเทศ แครอท
  • นม 1 กล่อง (200 มล.)

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 330 กิโลแคลอรี โปรตีน 14 กรัม

 

เมนูที่ 7 : ข้าวไข่เจียวกุ้งสับ

ส่วนประกอบ

  • ข้าว 1½ ทัพพี
  • ไข่ 1 ฟอง
  • กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 360 กิโลแคลอรี โปรตีน 14 กรัม

 

เมนูที่ 8 : ข้าวหมูอบ

ส่วนประกอบ

  • ข้าว 1½ ทัพพี
  • หมู 2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด

คุณค่าทางโภชนาการ : พลังงาน 335 กิโลแคลอรี โปรตีน 12 กรัม

 

ที่มา – manager online

 

Writer Profile : nunzmoko

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



กิจกรรมของครอบครัว กิจกรรมของครอบครัว
31 มกราคม 2561
ทำอย่างไรเมื่อลูกรัก “ติดจอ”
ชีวิตครอบครัว
Update
ข่าว ข่าว
ก่อนปรุงอาหาร แน่นอนว่าเราทุกคนล้วนจะต้องล้างเนื้อสัตว์ก่อนนำมาปรุงอาหารใช่ไหมคะ เพราะคิดว่าจะช่วยล้างสิ่งสกปรกและทำให้เราปรุงอาหารได้อย่างมั่นใจยิ่งขึ้น แต่ความคิดนี้อาจต้องเปลี่ยนไป เมื่อมีรายงานว่าการล้างเนื้อสัตว์ก่อนปรุงไม่ได้ช่วยทำให้สะอาดขึ้น แต่กลับเพิ่มความเสี่ยงที่เชื้อโรคจะแพร่กระจายไปยังวัตถุดิบอื่นๆ รายงานของกระทรวงเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้แนะนำให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการล้างเนื้อไก่ดิบ และกล่าวอีกว่า ถึงแม้รายงานนี้อาจจะขัดต่อความเชื่อและความรู้สึกของผู้ทำอาหารจำนวนมาก แต่มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ยืนยันถึงเหตุผลที่ไม่ควรล้างเนื้อไก่ดิบก่อนปรุงอาหาร เพราะในความเป็นจริงการล้างเนื้อสัตว์ก่อนปรุงกลับยิ่งทำให้แบคทีเรียก่อโรค เช่น ซาลโมเนลลา แพร่กระจายไปทั่วชิ้นเนื้อ และเมื่อเราสัมผัสเนื้อไก่ดิบที่มีเชื้อโรคแล้วไม่ได้ล้างมือด้วยสบู่ พอไปจับอุปกรณ์ทำอาหารหรือวัตถุดิบอื่นก็ยิ่งทำให้เกิดการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรียได้ นอกจากนี้การใช้น้ำประปาล้างเนื้อสัตว์ดิบทุกชนิดก่อนปรุงอาหารล้วนเพิ่มความเสี่ยงที่เชื้อโรคจะแพร่กระจายกว่าเดิม โดย USDA ยืนยันว่าเชื้อแบคทีเรียที่พบในเนื้อสัตว์จะตายและบริโภคได้โดยไม่เป็นอันตราย หากปรุงสุกด้วยความร้อนขั้นต่ำตั้งแต่ 62-73 องศาเซลเซียส ดังนั้นถ้ารู้สึกว่าเนื้อสัตว์ที่จะใช้มีคราบหรืออยากกำจัดชิ้นส่วนที่ไม่ต้องการก็ให้ใช้กระดาษเปียกซับคราบหรือดึงชิ้นส่วนที่ไม่ต้องการทิ้ง จากนั้นต้องล้างมือด้วยสบู่ให้ทั่วไม่ต่ำกว่า 20 วินาที และทำความสะอาดอ่างล้างจานก็เตรียมวัตถุดิบอื่นๆ ก็จะช่วยลดการแพร่กระจายต่อเชื้อโรคได้ อ้างอิงจาก voicetv.co.th fsis.usda.gov
23 สิงหาคม 2562