fbpx

รวมเมนูเย็นชื่นใจ 'รับหน้าร้อน' ที่ทำอยู่บ้านได้สบายๆ

Writer : Jicko
: 3 เมษายน 2563

ร๊อน ร้อน นะคะช่วงนี้ จะออกไปข้างนอกก็ร้อนอยู่บ้านก็ร้อน วันนี้ Parents One เลยอยากเปลี่ยนความร้อนให้กลายเป็นเมนูที่แสนเย็นชื่นใจ ที่จะมาช่วยผ่อนคลายความร้อนให้กันทุกครอบครัว และยังสามารถทำได้ที่บ้านง่ายๆ เลยนะคะ ถือว่าเป็นการพักผ่อนช่วงอยู่บ้านแบบนี้ด้วย จะมีอะไรกันบ้างไปดูกันเลยค่ะ

เมนูที่ 1 : บิงซูมะม่วงง่ายๆ แค่มีตู้เย็นก็ทำได้

อากาศร้อนๆ แบบนี้เชื่อเลยว่าเมนูแรกอย่างบิงซูเป็นอะไรที่รู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอน ซึ่งวิธีทำจริงๆ มันง่ายแสนง่ายเลยค่ะ เพียงแค่มีตู้เย็นเท่านั้น!!

วัตถุดิบ

  • นมจืด 400 มล.แบบไม่มีไขมัน
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  • ไอศกรีมรสนม 1 ถ้วย
  • มะม่วงสุก 1 ลูก
  • ถุงซิปล็อค หรือถุงเย็นแล้วใช้คลิปหนีบปากถุงเอาก็ได้

วิธีทำ

  1. เทนมสดใส่ภาชนะสำหรับการผสม
  2. ตักนมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ผสมลงไปในนมสด (ปรับระดับความหวานได้ตามใจชอบ)
  3. ผสมให้เข้ากัน
  4. เทนมที่ผสมเรียบร้อยแล้วใส่ถุงที่เตรียมไว้
  5. ปิดปากถุงให้เรียบร้อย และพยายามไล่อากาศออกให้เยอะที่สุด
  6. แช่ช่องฟรีซ โดยวางถุงให้นอนในแนวราบ ต้องให้ชั้นนมบางที่สุดเพื่อให้นมในถุงแข็งเป็นเกล็ดอย่างทั่วถึง
  7. จากนั้นนำไอศกรีมที่เตรียมไว้ใส่ถุงแยกอีกหนึ่งถุง และปั้นเป็นก้อนกลมๆ ด้วยมือ
  8. เสร็จแล้วก็นำไปแช่ช่องฟรีซเช่นกัน
  9. รอประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้นมแข็งตัวเป็นเกล็ด
  10. ระหว่างนี้ก็มาเตรียมมะม่วง โดยการหั่นเป็นลูกเต๋ากัน อยากได้ขนาดไหนก็แล้วแต่ความชอบเลยค่ะ
  11. หากนมในถุงแข็งแล้ว ให้เอาออกมาแล้วใช้ช้อนกดๆ เพื่อให้นมแตกตัวเป็นเกล็ดอย่างละเอียด
  12. จากนั้นเทเกล็ดนมใส่ถ้วย จัดรูปทรงให้สวยงาม
  13. นำมะม่วงที่หั่นไว้มาวางรอบๆ จาน ตกแต่งให้สวยงาม
  14. นำไอศกรีมที่แช่ไว้มาวางไว้ด้านบนของบิงซู
  15. เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทานกันทั้งครอบครัว

เมนูที่ 2 : ไอศกรีมแท่งผลไม้สด

สำหรับบ้านไหนที่ชอบทานผลไม้ บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อย แถมสดชื่นอีกด้วยค่ะ ที่สำคัญทำได้ที่บ้านไม่ยากเลย เหมาะกับช่วงซัมเมอร์มากๆ

วัตถุดิบ

  • เลือกผลไม้ที่ชอบ (กีวี่ แตงโม สัปปะรด ส้ม)
  • โซดา
  • น้ำเชื่อม
  • เกลือแกง
  • แม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง

วิธีทำ

  1. หั่นผลไม้ต่างๆ ที่ชอบ แบบชิ้นใหญ่บ้าง เล็กบ้าง คละๆ กันไป
  2. ผสมน้ำเชื่อม เกลือแกง และโซดา คนให้เกลือละลาย
  3. นำผลไม้ที่เตรียมไว้ ใส่ลงแม่พิมพ์ตามใจชอบ จากนั้นแช่ไว้ช่องฟรีซไว้ก่อน
  4. จากนั้นนำส่วนผสมที่เป็นน้ำผสมต่างๆ ที่เตรียมไว้เทใส่ลงไปในแม่พิมพ์ที่มีผลไม้
  5. เสียบไม้ไอศกรีม และนำไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 5 ชั่วโมง
  6. แกะออกจากแม่พิมพ์ พร้อมรับประทานได้เลย

เมนูที่ 3 : แตงโมปลาแห้ง

เป็นเมนูดับร้อนที่ดูแล้วคุณพ่อคุณแม่บางคนอาจจะสงสัยกันว่ามันจะเข้ากันไหม? แต่บอกเลยว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่าย และอร่อย อย่างไม่น่าเชื่อเลยค่ะ

วัตถุดิบ

  • ปลาช่อนแห้ง 1 ตัว
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • หอมเจียว 40 กรัม
  • แตงโม

วิธีทำ

  1. แกะเนื้อปลาช่อนแห้งใส่ครก และโขลกปลาแห้งให้ป่นละเอียด
  2. ใส่ปลาแห้งลงไปผัดในกระทะ
  3. จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือ และหอมเจียว ผัดจนแห้ง
  4. นำปลาแห้งโรยบนแตงโมที่เตรียมไว้ หรือจะเสิร์ฟแยกกันก็ได้ พร้อมรับประทานค่ะ

เมนูที่ 4 : สาคูแคนตาลูปน้ำแข็งใส

เป็นอีกหนึ่งเมนูแบบไทยๆ อย่างสาคูแคนตาลูปน้ำแข็งใสที่เรานำเสนอในวันนี้ เรียกได้ว่าเป็นของหวานที่มาพร้อมน้ำกะทิเข้มข้น เพิ่มความสดชื่นด้วยแคนตาลูปและน้ำแข็งใสรับรองได้ว่าชื่นนนน ใจแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบ

  • สาคูลสีขาวเม็ดเล็ก 3/4 ถ้วย (100 กรัม)
  • น้ำ 1+1/2 ถ้วย
  • น้ำมะพร้าว 3/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายครึ่งถ้วย
  • แคนตาลูปคว้านลูกกลม ครึ่ง ลูก
  • น้ำแข็งป่นละเอียด

วิธีทำ

  1. ทำซอสกะทิราดหน้า โดยเทกะทิแท้ 100%  ใส่กระทะทองเหลือง ยกขึ้นตั้งบนไฟอ่อน ใส่น้ำตาล เกลือ และใบเตยลงไป คนให้น้ำตาลละลาย ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำมะพร้าว คนให้แป้งละลายน้ำดี เทลงในหม้อน้ำกะทิที่กำลังร้อน คนให้เข้ากัน กวนจนกะทิจนมีความข้นและหมดกลิ่นแป้ง ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป กวนต่ออีก 2 นาที ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
  2. เตรียมกวนสาคูโดยนำเม็ดสาคูใส่กระชอน เปิดน้ำล้างผ่านเบาๆเพื่อล้างเศษแป้งออกรอบหนึ่ง สะเด็ดน้ำ พักไว้
  3. ใส่น้ำและน้ำมะพร้าวลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งบนไฟกลาง
  4. พอน้ำเดือดใส่เม็ดสาคูที่ล้างแล้วลงต้ม ใช้พายไม้ค่อยๆ กวนเม็ดสาคูจนสาคูเริ่มใส จึงกวนเร็วขึ้น กวนไปเรื่อยๆจนแป้งสุก 80% (มีไตสีขาวเป็นจุดเล็กๆ)
  5. เทน้ำตาลทรายลงไป กวนจนน้ำตาลละลายและสาคูไม่แฉะ ปิดไฟ ยกลง
  6. พร้อมจัดเสิร์ฟโดยตักสาคูที่เย็นแล้วใส่ลงในถ้วย แล้วโปะด้วยน้ำแข็งป่นละเอียดให้พูน ตกแต่งด้วยแคนตาลูป พร้อมราดซอสกระทิบนน้ำแข็งให้ทั่ว แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ

เมนูที่ 5 : เต้าหู้ฟรุตสลัด

เป็นเมนูดับร้อนที่อร่อยแถมยังมีประโยชน์ทั้งจากนมสด และผลไม้อีกด้วย ยิ่งถ้าได้กินแบบเย็นๆ ชื่นใจ รับรองได้ว่าอร่อยลืมร้อนไปเลยค่ะ

วัตถุดิบ

  • ผงเจลาติน 3 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 1+1/2 ถ้วย
  • นมสด 3 ถ้วย
  • นมข้นจืด 1+1/2 ถ้วย
  • ผงวุ้น 2 ช้อนชา
  • นมข้นหวาน 1+1/2 ถ้วย
  • กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
  • ฟรุตสลัด 1 กระป๋อง
  • ผลไม้ตามใจชอบ (หั่นเต๋า)

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำเปล่ากับผงเจลาตินในหม้อแล้วคนให้ละลาย จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
  2. จากนั้นเทนมสดและนมข้นจืดลงไปใน้ำเจลาตินที่แช่ไว้
  3. เทผงุว้นลงไปด้วยเช่นกัน และนำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ และคนเป็นระยะๆ จนส่วนผสมเริ่มเดือด
  4. ใส่นมข้นหวานและกลิ่นมะลิลงไปผสมให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นยกลงจากเตาและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
  5. นำส่วนผสมวุ้นไปกรองผ่านตะแกรง ตักส่วนผสมใส่ถ้วยประมาณ 1/2 ด้วย
  6. จากนั้นนำเข้าแช่ช่องฟรีซจนส่วนผสมเซตตัวดี
  7. ตักฟรุตสลัดและผลไม้ที่เราหั่นไว้ใส่ลงไปตามใจชอบ พร้อมรับประทานได้แบบสดชื่น

เมนูที่ 6 : เต้าหู้เย็นชื่นใจ

สูตรนี้เป็นสูตรที่ใส่น้ำเต้าหู้เพื่อสุขภาพ แถมยังมีนมข้นหวานและน้ำหวานเข้าไปด้วย รับรองได้ว่าสดชื่นหายร้อนกันแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบ

  • น้ำเต้าหู้ 2 ถ้วย / นมสด
  • นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำหวานเข้มข้น (เลือกสีได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ)
  • ผงวุ้น 2+1/2 ช้อนชา
  • ท็อปปิ้งผลไม้ต่างๆ ตามใจชอบ (หั่นพอดีคำ)
  • เยลลี่ตามใจชอบ

วิธีทำ

  1. นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนปานกลางพออุ่น เทน้ำเต้าหู้ นมข้นหวาน และน้ำหวานลงไป
  2. เมื่อส่วนผสมเริ่มอุ่นๆ ให้เทผงวุ้นลงไป
  3. ผสมส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากัน จนผงวุ้นไม่เป็นเม็ดเล็กๆ ติดปลายช้อน หากผงุว้นละลายดีแล้วให้เร่งไฟแรงขึ้นเล็กน้อย รอจนส่วนผสมในกระทะเริ่มมีฟอง จากนั้นปิดไฟและพักทิ้งไว้
  4. นำส่วนผสมมากรองผ่านตะแกรงประมาณ 2-3 รอบ
  5. จากนั้นเทส่วนผสมใส่พิมพ์ทรงกลม หรือถ้วยทรงกลม พักทิ้งไว้จนเย็น
  6. จากนั้นนำเข้าตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
  7. เมื่อครบเวลาให้นำออกจากแม่พิมพ์ วางใส่จานและตกแต่งตามใจชอบด้วยผลไม้ต่างๆ ที่เตรียมไว้ และเยลลี่
  8. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟค่ะ

เมนูที่ 7 : เรนโบว์สมูทตี้

แค่เห็นชื่อก็ดูน่าทานแล้วใช่ไหมล่ะคะ กับเมนูเรนโบว์สมูทตี้แสนน่ารักนี้ คุณพ่อคุณแม่ทานได้ เด็กๆ ก็ทานได้ด้วยอีกต่างหาก สดชื่นกันทั้งครอบครัวเลยจริงๆ นะคะ

วัตถุดิบชั้นสีม่วง

  • บลูเบอร์รีสด / แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบชั้นสีเขียว

  • กีวี 2 ลูก
  • ผักโขม 1 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบชั้นสีเหลือง

  • สัปปะรด 3 ชิ้น
  • กะทะ 2 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบชั้นสีส้ม

  • ส้ม 1 ลูก
  • กล้วยหอม 1/2 ลูก
  • ราสป์เบอร์รี 1 ลูก

วัตถุดิบชั้นสีแดง

  • ราสป์เบอร์รี 1/2 ถ้วย
  • น้ำทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
  • สตรอว์เบอร์รี 2-3 ลูก

วิธีทำ

  1. เตรียมสัปปะรด โดยตัดหัวสัปปะรดออก และปอกเปลือกให้เรียบร้อย จากนั้นสไลซ์เป็นชิ้นกลมๆ เตรียมไว้
  2. เตรียมส่วนผสมก่อนปั่น โดยปอกเปลือกผลไม้ออก เช่น ส้ม กล้วย และกีวี จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการปั่น ส่วนผักโขมก็เด็ดเป็นใบเล็ก ๆ แล้วแยกส่วนผสมในแต่ละชั้นเป็นถ้วย ๆ เตรียมไว้
  3. เริ่มปั่นส่วนผสมในแต่ละชั้นด้วยเครื่องปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด และเหนียวข้น เทใส่ถ้วย เตรียมไว้
  4. ค่อย ๆ ตักส่วนผสมในแต่ละชั้นใส่แก้ว สลับสีกันจนครบทั้ง 5 ชั้น อย่างสวยงาม
Writer Profile : Jicko

  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
สหรัฐอเมริกา เด็กหนุ่มวัย 13 ปี คาเดน คอตนัวร์ ได้รับชมไลฟ์สดของ เทรนต์ จาร์เรตต์ เด็กหนุ่มวัย 12 ปีผ่านแอปพลิเคชัน TikTok ในไลฟ์สดนั้นเด็กชายกำลังขี่รถ ATV สี่ล้ออยู่ ทั้งคู่อยู่ห่างกันถึง 1,287 กิโลเมตร โดยตัวคอตนัวร์นั้นอยู่ที่รัฐนิว แฮมป์เชียร์ ในขณะที่ที่จาร์เรตต์อยู่ที่ เวสต์ เวอร์จิเนีย ระหว่างที่กำลังรับชมไลฟ์สด คอตนัวร์ได้เห็นหน้าจอโทรศัพท์ที่กลายเป็นสีดำ และได้ยินเสียงตะโกนตัวเลขชุดหนึ่งจากในไลฟ์สด คอตนัวร์คิดว่านั่นเป็นหมายเลขโทรศัพท์ จึงรีบกดเบอร์แล้วโทรแจ้งให้ครอบครัวของจาร์เรตต์ทราบทันที ซึ่งชุดตัวเลขที่จาร์เรตต์ได้ตะโกนออกมานั้นคือหมายเลขโทรศัพท์ของปู่ย่านั่นเอง โดยตอนให้สัมภาษณ์กับ WMUR เขาได้กล่าวว่าเป็นสิ่งเดียวที่เขานึกออกในตอนนั้น ด้วยความรวดเร็วของคอตนัวร์ จาร์เรตต์จึงได้รับความช่วยเหลืออย่างทันท่วงที 20 นาทีหลังจากนั้น พ่อแม่ของจาร์เรตต์ก็ได้พบเขาที่ถูกรถ ATV ทับ และสามารถนำออกมาได้อย่างปลอดภัย อ้างอิงจาก https://bit.ly/2Rg8lDX
9 เมษายน 2564

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort