เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า “กาแฟ” เครื่องดื่มประจำโต๊ะทำงานของคุณพ่อคุณแม่เป็นเครื่องดื่มที่เด็กๆ ไม่ควรดื่ม แต่ทราบไหมคะว่า ความจริงแล้วขนมหรือเครื่องดื่มที่เด็กๆ ชื่นชอบหลายต่อหลายอย่างก็มีสารคาเฟอีนแบบเดียวกับในกาแฟเช่นกัน ซึ่งหากได้รับในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจจะส่งผลเสียกับร่างกาย และการเจริญเติบโตได้เช่นกัน
มาดูกันสิว่ามีขนมหรือเครื่องดื่มอะไรบ้างที่มีคาเฟอีนแฝงอยู่ และหากได้รับคาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไปจะส่งผลเสียอะไรตามมาบ้าง เพื่อที่คุณพ่อคุณแม่จะได้คอยระมัดระวังไม่ให้เด็กๆ รับประทานมากจนเกินพอดีนะคะ
รู้หรือไม่ ขนม-เครื่องดื่มเหล่านี้ มี ‘คาเฟอีน’
ชา : ชาเขียว ชาเย็น ชาร้อน ชาไทย หรือแม้แต่ชานมไข่มุก ถึงจะเป็นเครื่องดื่มที่ดูแล้วมีฤทธิ์อ่อนกว่ากาแฟแต่ก็ยังมีปริมาณคาเฟอีนแฝงอยู่ไม่น้อย ทั้งยังเป็นเครื่องดื่มที่หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ มีแนวโน้มว่าเด็กๆ จะดื่มซ้ำทุกๆ วัน ทำให้ร่างกายมีสารคาเฟอีนสะสมในปริมาณมากแบบไม่รู้ตัว
น้ำอัดลม : เครื่องดื่มแก้กระหายที่ดื่มแล้วสดชื่นในวันที่อากาศร้อน แต่ในน้ำอัดลมมีปริมาณคาเฟอีนที่สูง และมีปริมาณน้ำตาลที่สูงเช่นเดียวกัน
ช็อกโกแลต : สารเคเฟอีนอยู่ในเมล็ดโกโก้ที่นำมาทำช็อกโกแลต เพราะฉะนั้นแล้วหากเป็นช็อกโกแลตที่ทำจากโกโก้แท้และมีความเข้มข้นสูงก็ย่อมมีปริมาณคาเฟอีนสูงตาม
ไอศกรีม :โดยเฉพาะรสชาติยอดนิยมตลอดกาลอย่างช็อกโกแลต โกโก้ ชาเขียว ยิ่งรสชาติเข้มข้นมากก็ยิ่งมีปริมาณคาเฟอีนมาก
เบเกอรี่ เช่น คุกกี้ เค้ก : เช่นเดียวกับไอศกรีม เบเกอรี่ที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลต ชาเขียว ชาไทย กาแฟจะมีคาเฟอีนแฝงอยู่
ผลเสียจากคาเฟอีน
หากได้รับคาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อร่างกายเด็กๆ ดังนี้
- ไม่มีสมาธิ การเรียนเสีย
- ปวดหัว
- ปัสสาวะบ่อยผิดปกติ ทำให้เสี่ยงเกิดอาการขาดน้ำ
- มีพฤติกรรมดื้อ ซน
- ความดันโลหิตสูง : คาเฟอีนจะไปกระตุ้นระบบไหลเวียนเลือด ทำให้ความดันเลือดเพิ่มสูงขึ้น เสี่ยงเป็นโรคความดันโลหิตสูงเมื่อโตขึ้น
- ขัดขวางการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย : เช่น แคลเซียม สังกะสี ธาตุเหล็ก ซึ่งมีผลต่อการเจริญเติบโตต่อร่างกาย
- นอนไม่หลับ : คาเฟอีนมีสารที่ทำให้ตื่นตัวตลอดเวลา เมื่อนอนไม่หลับ พักผ่อนไม่เพียงพอ Growth hormones ก็จะทำงานผิดปกติ ส่งผลให้เด็กไม่เจริญเติบโตตามวัยอย่างที่ควรจะเป็น
นอกจากคาเฟอีน บรรดาขนม-เครื่องดื่มสุดโปรดของลูกๆ ยังมีปริมาณน้ำตาลและไขมันที่สูงซึ่งเป็นต้นตอของปัญหาต่อสุขภาพต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวานอีกด้วย แต่ใช่ว่าจะไม่สามารถรับประทานได้เลยนะคะ ห้ามไปเสียหมดก็ดูจะน่าเศร้าไปสักหน่อย ขอแค่ผู้ปกครองคอยควบคุมปริมาณให้เหมาะสม พาออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพียงเท่านี้ลูกน้อยก็จะห่างไกลโรคภัย เติบโตแข็งแรงทั้งกายและใจแล้วค่ะ
อ้างอิงจาก
