fbpx

8 เมนู ลูกที่ไม่ชอบกินผัก แต่ได้สารอาหารครบ!

Writer : nunzmoko
: 18 มีนาคม 2562

ปัญหาส่วนใหญ่ที่คุณแม่เจอคงหนีไม่พ้น ลูกไม่ชอบกินผัก งอแงไม่กินผัก เขี่ยผักทิ้งบ้าง พอบังคับให้ทานก็พลอยให้ลูกรักกลายเป็นเด็กเบื่ออาหารไม่ยอมกินข้าวอีกวันนี้เราเลยมีเมนูอาหารสำหรับลูกที่ไม่ชอบกินผักมาฝากกัน รับรองอร่อยได้สารอาหารครบค่ะ

1. ดอกกะหล่ำชีสเยิ้ม

ภาพจาก – Sprinkles and Sprouts

ส่วนผสม

  • เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 2 1/2 ถ้วย
  • วิปปิ้งครีม
  • เกลือป่น เล็กน้อย
  • พริกไทยดำบด เล็กน้อย
  • ดอกกระหล่ำ ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ 1 หัวเล็ก
  • เบคอน (หรือแฮม) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม
  • มะกะโรนีต้มสุก 200 กรัม
  • มอสซาเรลลาชีสขูดฝอย

วิธีทำ

  1. ใส่เนยเค็มลงในกระทะ พอเนยละลายใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดจนสุกและใส
  2. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไปผัดจนสุก ค่อยๆ เติมนมสดลงไปคนผสมเรื่อยๆ ให้เข้ากัน
  3. ใส่วิปปิ้งครีมลงไป ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยดำบดเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ
  4. จากนั้นเคี่ยวต่อจนส่วนผสมเข้ากันดีและมีลักษณะข้น ยกลงจากเตา เตรียมไว้
  5. ใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะอีกใบ ใส่ดอกกะหล่ำลงไปผัดจนเกือบสุก
  6. ผัดเบคอน และเส้นมะกะโรนีที่ต้มสุกแล้วลงไปผัดกับกำหล่ำให้เข้ากัน
  7. ตักส่วนผสมดอกกะหล่ำลงในภาชนะสำหรับอบ จากนั้นโรยมอสซาเรลลาชีสขูดฝอยลงไปให้ทั่วตามชอบ
  8. นำไปอบที่อุณหภูมิประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์ สังเกตให้ชีสละลายนำออกจากเตาอบ พร้อมเสิร์ฟ

2. บาร์บีคิวหนูน้อย

ภาพจาก – CP

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูหรือเนื้อไก่หั่นพอดีคำ 150 กรัม
  • กุ้งสดตัวใหญ่ 8 ตัว
  • มันฝรั่งต้ม 1/2 ลูก
  • มะเขือเทศราชินี 10 ลูก
  • สับปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 10 ชิ้น
  • กระเทียมสับละเอียด
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ 

  1. เตรียมซอสบาร์บีคิวโดยผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนสุก
  2. ใส่ซอสมะเขือเทศ รอให้เดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ และออริกาโน่
  3. ลดไฟลงเคี่ยวจนซอสข้น ยกลง พักไว้ให้เย็น
  4. นำเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ และกุ้งมาหมักกับซอสบาร์บีคิวที่เตรียมไว้ประมาณ 15 นาที
  5. หมักเสร็จแล้วนำมาเสียบไม้สลับกับผักที่เตรียมไว้ เช่น มะเขือเทศ สับปะรด มันฝรั่ง
  6. นำไปย่างจนสุก จัดใส่จานเสิร์ฟ

3. ไข่ตุ๋นฟักทองเมล็ดเจีย

ภาพจาก – Maiyomauan

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำสะอาด
  • ฟักทอง
  • ซีอิ๊วขาว 2-3 หยด (สูตรไร้สารกันบูด)
  • เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา
  • เห็ดเข็มทองซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. ตีไข่ให้เข้ากัน ผสมกับน้ำ นำไปกรองผ่านตะแกรง 2 รอบ
  2. ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป นำไปกรองอีกรอบ
  3. ใส่ฟักทอง เห็ดเข็มทอง โรยเมล็ดเจีย ปิดถ้วยด้วยฟอยล์ห่ออาหาร
  4. นำไปนึ่งในชุดนึ่งที่น้ำเดือด โดยลดเป็นไฟอ่อน นึ่งประมาณ 15-20 นาที
  5. พอสุกเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือขนมปังปิ้ง

4. ข้าวปั้นคุณหนู

ส่วนผสม

  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
  • ไข่นกกระทาต้มสุก
  • ไข่เจียวแผ่นบาง
  • แครอท
  • แตงกวา
  • สาหร่ายแผ่น

วิธีทำ

  1. นำไข่เจียว แตงกวา และแครอทบางส่วนมาสับจนละเอียด
  2. คลุกให้เข้ากับข้าวญี่ปุ่น
  3. ปั้นเป็นก้อนสามเหลี่ยม 2 ก้อน
  4. ก้อนแรกตกแต่งด้วยแครอทฝานบาง ไข่เจียว และไข่นกกระทา
  5. ก้อนต่อมาตกแต่งด้วยแตงกวาฝานบาง ไข่เจียว และไข่นกกระทา
  6. แต่งหน้าข้าวปั้นทั้งสองด้วยสาหร่ายเป็นรูปตัวการ์ตูนตามที่ลูกชอบ

5. ต้มจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ

ภาพจาก – rakluke

ส่วนผสม

  • หมูสับ 200 กรัม
  • แตงกวา 5-6 ลูก
  • เต้าหู้ไข่ 1 หลอด
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 2 ถ้วย
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีทำ 

  1. หมักหมูสับกับกระเทียม เกลือป่น พริกไทยป่น แล้วพักไว้ประมาณ 15-20 นาที
  2. ปอกเปลือกแตงกวาตัดหัวท้ายหั่นครึ่งแล้วคว้านไส้ออก ล้างน้ำให้สะอาด
  3. ตั้งหม้อต้มน้ำซุป ระหว่างรอเดือดยัดไส้หมูสับใส่แตงกวา
  4. เมื่อน้ำเดือดให้ค่อยๆ ใส่แตงกวายัดไส้ลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส
  5. รอจนหมูสับใกล้สุก หันเต้าหูไข่ลงไป รอจนหมูสุก ปิดเตา ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยได้เลยค่ะ

6. ข้าวหน้าไข่เจียวพิซซ่า

ภาพจาก – thaiticketmajor

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมหัวใหญ่ซอยบางๆ
  • มะเขือเทศ
  • ข้าวโพดต้ม
  • โหระพา
  • หมูสับหมักซีอิ๊วขาวกับน้ำมันงา

วิธีทำ

  1.  ตีไข่ผสมแป้งด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะเทฟลอน ทาน้ำมันบางๆ ให้ทั่วใช้ไฟอ่อน
  3. เทส่วนผสมไข่ลงไปกลิ้งไข่ให้ทั่วกระทะ
  4. ใส่หมู โรยผักให้ทั่ว ปิดกระทะด้วยฝาหม้อ ประมาณ 7-8 นาที จนสุก
  5. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

7. โจ๊กปลาทูน่า

ภาพจาก – Tesco Lotus

ส่วนผสม

  • ข้าวขาวหุงสุก 1 ถ้วยเล็ก
  • ทูน่าในน้ำแร่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักโขม 1 ต้น
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • เกลือไอโอดีนต่ำ 1 หยิบมือ
  • น้ำซุป 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ 

  1. นำน้ำซุปใส่ลงในหม้อ จากนั้นใส่ข้าวลงไปผสม
  2. ผัดข้าวจนข้าวนิ่ม ตามด้วยแครอท ผักโขม และทูน่า ลงไปผัดให้เข้ากัน
  3. ผัดจนเป็นเนื้อโจ๊กแล้ว ใส่ซีอิ๊วขาวและเกลือลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ เมื่อผัดจนได้ที่แล้วยกลงจากเตา
  4. ตักโจ๊กใส่ลงในชามที่ต้องการจัดเสิร์ฟให้ลูกรัก

8. มะกะโรนีผัดไข่

ภาพจาก – Fearless Homemaker

ส่วนผสม

  • เส้นมักกะโรนี 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แครอทหั่นเป็นเส้น 1/3 หัว
  • หอมหัวใหญ่ซอน 1/2 หัว
  • กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
  • ต้นหอมซอย 1-2 ต้น
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 

  1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้มประมาณ 1-2 นาที แล้วตักออกล้างน้ำเย็น
  2. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไปรอจนร้อน ใส่กระเทียมลงผัด
  3. รอจนหอมจึงใส่หอมหัวใหญ่และแคร์รอตจนเกือบสุก แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปผัด
  4. ใส่เส้นมักกะโรนีลงไป ผัดให้เข้ากัน และเติมซอสปรุงรส
  5. เมื่อทุกอย่างสุกแล้ว ปิดเตา โรยต้นหอมซอยแล้วตักใส่จานเสิร์ฟลูกได้ทันที

เป็นยังไงบ้างคะ กับทั้ง 8 เมนูที่นำมาฝากกันวันนี้ หวังว่าลูกๆ แสนซนจะชอบ ครั้งหน้าจะมีเมนูอะไรมาแนะนำอีกอย่าลืมติดตามกันนะคะ

ที่มา :

Writer Profile : nunzmoko

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



5 เคล็ดลับทำให้ลูกชอบกินผัก
เด็กอายุ 2-5 ขวบ
Update
Banner Banner
Live Action เรื่องล่าสุดจาก Disney ที่หลายๆคนรอคอยไม่ว่าจะเป็นคุณพ่อคุณแม่ที่เคยรับชมการ์ตูนในวัยหวานหรือแม้แต่คุณน้องคุณหนูที่หลงรักโลกใต้ท้องทะเลก็ตาม ใช่แล้วล่ะค่ะ เรากำลังพูดถึง “The Little Mermaid” หรือ “เงือกน้อยผจญภัย” ที่หยิบยกกลับมาทำใหม่ในเวอร์ชันคนแสดงในปีนี้ โดยมีนักร้องสาว “ฮัลลี เบลลีย์” รับบทนางเงือกน้อย “แอเรียล” พร้อมเป็นตัวแทนส่งเสียงบอกกับเด็กหญิงชายทั่วโลกว่า “ใครก็เป็นเจ้าหญิงได้”  หยิบกลับมาทำใหม่ ตีความใหม่ในรูปแบบที่ไม่เคยมีมาก่อนแบบนี้ ใครๆ ก็ต้องตื่นเต้นอยู่แล้ว ซึ่งเรื่องราวจะเป็นอย่างไร มีจุดเด่นจุดด้อย ข้อดีข้อเสียอย่างไร เหมาะสำหรับเด็กๆ หรือไม่ ลองไปดูกันเลย! เรื่องราวของนางเงือกน้อยแสนซน “แอเรียล” ธิดาคนสุดท้องของราชาไตรตันเจ้าแห่งโลกใต้สมุทรเธอมีความหลงใหลในโลกมนุษย์และใฝ่ฝันว่าอยากจะเดินเหินอย่างผู้คนบนดินแม้พ่อจะพยายามกีดกันเธอเท่าไรก็ตาม วันหนึ่งเธอบังเอิญได้พบกับ “เจ้าชายอีริค” และตกหลุมรักเขาเข้าอย่างจัง เธอจึงได้ทำข้อตกลงกับแม่มดทะเล “เออซูลาร์” เพื่อแลกเสียงอันไพเราะกับขาอย่างมนุษย์โดยมีข้อแม้ว่าเธอจะต้องได้รับจุมพิตจากเจ้าชายไม่เช่นนั้นเธอจะกลับมาเป็นเงือกและกลายเป็นทาสของเออซูลาร์ตลอดไปการออกเดินทางทำตามเสียงเรียกร้องของหัวใจเพื่อใช้ชีวิตอย่างที่ฝันจึงได้เริ่มต้นขึ้น เติมเต็มหัวใจที่ยังเปี่ยมไปด้วยความทรงจำของวัยเยาว์ ส่งต่อความกล้าหาญให้หนูน้อยเชื่อมั่นในตัวเอง และสิ่งที่ฝัน จูงมือลูกรักไปดู “The Little Mermaid” ได้แล้ววันนี้ ในโรงภาพยนตร์! ชมตัวอย่าง : https://www.youtube.com/watch?v=AS0vop2rgFo การ์ตูนเรื่องนี้เหมาะกับเด็กอายุ 8 ขวบขึ้นไป แม้จะมีเค้าโครงเรื่องหลักๆ มาจากการ์ตูนเงือกน้อยแอเรียลแบบต้นฉบับทั้งหมด แต่พอมาอยู่ในโลกแห่งความเป็นจริงก็ทวีคูณความจริงจังให้มากยิ่งขึ้นไปกว่าเดิม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเติมพื้นเพตัวละคร เสริมเนื้อเรื่องเพิ่มประเด็นให้มีความซับซ้อนยิ่งกว่าเดิม จึงบอกได้ว่าเป็นเวอร์ชันที่ไม่ค่อยเหมาะกับเด็กเล็กๆ เท่าไร ถึงอย่างนั้นเด็กๆก็ยังสามารถสนุกสนานกับกลิ่นอายของเทพนิยายชวนฝันเพลิดเพลินกับภาพบรรยากาศโลกใต้ท้องทะเลที่สวยงามสุดแสนจะแฟนตาซี รับประกันว่ากระตุ้นจินตนาการเรียกความตื่นตาตื่นใจจากเจ้าตัวน้อยแน่นอน เรื่องที่ต้องระวัง มีความรุนแรงและฉากน่ากลัว อย่างที่บอกไปว่า Live Action เวอร์ชันนี้ มีความดาร์ก ความสมจริงเพิ่มเข้ามา เรื่องความรุนแรงต่างๆ ฉากต่อสู้ ฉากปะทะ หรือหน้าตาของเหล่าสัตว์ร้ายใต้ทะเล อาจทำให้เด็กๆ ไม่สบายใจ หรือตื่นกลัวได้ แถมยังมีจังหวะตกใจ (Jump…
25 พฤษภาคม 2566

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save