fbpx

NEWS: หน้าหนาวผักอร่อย ควรให้ลูกกินผัก เพิ่มวิตามินซีช่วยสร้างภูมิต้านทาน

Writer : Lalimay
: 26 ธันวาคม 2562

เมื่อพูดถึงผัก เด็กๆ หลายคนคงทำหน้ายี้เพราะไม่ชอบรสชาติขมของผัก แต่รู้ไหมคะว่าในหน้าหนาวผักจะมีความสด กรอบ จึงเหมาะที่จะจูงใจให้เด็กกินผักมากขึ้น

แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า พ่อแม่ควรปลูกฝังพฤติกรรมให้เด็กมีนิสัยรักการกินผักมากขึ้น ควรให้เด็กกินผักทุกวัน มื้อละ 4 ช้อนกินข้าว ด้วยเมนูอาหารจานผัก ควบคู่กับอาหาร 5 หมู่ และหลากหลาย เพราะผักอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย 

ซึ่งผักสีเขียว เช่น ตำลึง ผักบุ้ง ผักหวาน คะน้า กวางตุ้ง บร็อคโคลี่ ชะพลู ใบบัวบก ผักโขม ถั่วพู ซึ่งผักในกลุ่มนี้จะให้ทั้งวิตามินซีที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผนังเซลล์แข็งแรง และช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคในช่วงหน้าหนาว เช่น โรคไข้หวัด โรคหลอดลมอักเสบ และโรคระบบทางเดินหายใจ

อ้างอิงจาก

https://multimedia.anamai.moph.go.th/news/news241262/

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
เมื่อเด็กไทยมีปัญเกี่ยวกับสุขภาพจิตมากขึ้น จากข่าวที่เห็นกันอยู่บ่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ม.1 ยิงเพื่อนนักเรียนด้วยกัน หรือ เด็กหญิง ป.5 พยายามผูกคอตายเพราะถูกเพื่อนบูลลี่  พอเห็นดังนั้น ทางสถาบันราชานุกูล กรมสุขภาพจิต จึงเปิดเพจเฟซบุ๊กชื่อ "ลูกเล่น by ราชานุกูล" เพื่อใช้เป็นช่องทางออนไลน์ในการติดต่อสื่อสารระหว่างพ่อแม่ที่มีปัญหาในการเลี้ยงดูลูก กับทีมวิชาชีพและผู้เชี่ยวชาญด้านจิตวิทยาเด็ก รวมถึงเผยแพร่ความรู้ที่พ่อแม่ยุคดิจิทัลควรรู้ ในรูปแบบคลิปวิดีโอทั้งในเพจและยูทูบ ซึ่งก่อนหน้านี้สถาบันราชานุกูลมีนวัตกรรมพัฒนาเด็กไทย ภายใต้แนวคิด "คิดเป็น คิดดี คิดให้ ด้วยสายใยผูกพัน" เพื่อใช้เป็นแนวทางพัฒนาเด็กในวัย 3-5 ปี โดยเน้นให้เกิดการปฏิสัมพันธ์ระหว่างผู้ปกครองและเด็ก มากกว่าที่จะอาศัยอุปกรณ์ของเล่นราคาแพง รวมไปถึงการเปิดเพจนี้ขึ้น อ้างอิงจาก https://www.nationtv.tv/main/content/378758254/
17 มกราคม 2563