ชวนลูกกินเจ สะสมแต้มบุญพร้อมสุขภาพที่แข็งแรง

ตอนนี้ก็เริ่มเข้าสู่บรรยากาศของเทศกาลกินเจแล้วนะคะ การกินเจเป็นการถือศีลงดเว้นการกินเนื้อสัตว์ทั้งหลาย ทำให้ร่างกายแข็งแรง อีกทั้งยังทำให้จิตใจของคนที่กินเจนั้นมีความสงบสุข มีความเมตตาต่อเหล่าสัตว์ทั้งหลาย

การกินเจ ให้ประโยชน์ขนาดนี้แต่เอ๊ะ เจ้าตัวเล็กของเราจะกินได้ไหมนะ เรามาดูกันนะคะ

กินเจ คืออะไร

เป็นการถือศีลแบบจีน โดยละเว้นการกินของสดคาว ซึ่งจะบริโภคได้เฉพาะอาหารประเภทผัก ไม่มีมีเนื้อสัตว์ปะปน และไม่ปรุงด้วยผักที่มีกลิ่นฉุนอย่าง กระเทียม หัวหอม หลักเกีนว กุยช่าย ใบยาสูบ รวมไปถึงผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์เช่น นมสด ไข่ไก่ โยเกิร์ต

เทศกาลกินเจ ปี 2561

ระหว่าง 9 – 17 ตุลาคม 2561 ถือว่าเป็นฤกษ์งามยามดีของเทศกาลกินเจปีนี้ ซึ่งถ้านับรวมแล้วก็เท่ากับว่าเรามีเวลากินเจ 10 วันเท่านั้นเอง แต่บางคนจะมีกินล่วงหน้าในมือเย็นของวันที่ 8 ตุลาคม หรือที่เรียกกันว่า “การล้างท้อง”

การปฎิบัติตัวในช่วงกินเจ

1. งดเว้นเนื้อสัตว์ และห้ามทำร้ายสัตว์ทุกชนิด
2. งดไข่ นม เนย และน้ำมันที่มาจากสัตว์
3. งดผัก เครื่องเทศที่มีกลิ่นแรง เช่น กระเทียม หัวหอม ตันหอม กุ่ยช่าย รวมไปถึงใบยาสูบและของมึนเมาต่างๆ เนื่องจากผักดังกล่าวมีรสหนักและมีกลิ่นเหม็นคาวรุนแรง
4. ไม่ใช้จานชามปนกัน
5. งดดื่มสุราของมึนเมาทุกชนิด

ประโยชน์ของการกินเจ

1. เป็นการล้างสารพิษในร่างกาย ระบบขับถ่ายและระบบย่อยทำงานได้เป็นปกติ
2. ร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส
3. จิตใจเมตตา เกิดความสงบสุข
4. หยุดการสร้างบาป เวรกรรม

การกินเจกับเด็กแต่ละช่วงอายุ

• เด็กทารก – 5 ปี

ร่างกายต้องการสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโต แนะนำว่าสามารถทานได้ แต่ไม่ควรเคร่งครัดมาก อนุโลมให้ทานไข่และนมร่วมด้วยได้

• เด็กอายุ 6 – 13 ปี

ทานได้ แต่ต้องมีการเสริมโปรตีนเกษตรในปริมาณที่เหมาะสม

• เด็กอายุ 14 ปี ขึ้นไป

สามารถทานได้เหมือนผู้ใหญ่ปกติ

เมนูเจสำหรับเด็ก

• เต้าหู้ทอด
• ผัดผักรวม
• ผัดหมี่เจ