มาทำเค้กกัน ~ D.I.Y Cake Workshop สรรค์สร้างเค้กตามใจเจ้าตัวเล็ก

ปกติแล้วในวันเสาร์-อาทิตย์ คุณพ่อคุณแม่พาเจ้าตัวเล็กไปทำอะไรกันบ้างคะ บางคนก็อาจจะพาไปเล่นกีฬา เล่นดนตรี หรือเรียนเสริมทักษะ แต่วันนี้เรามีกิจกรรมสนุกๆ ให้คุณพ่อคุณแม่พาลูกๆ ไป Workshop ทำขนมมาฝากค่ะ หลายคนอาจคิดว่าการทำขนมดูเป็นเรื่องยุ่งยาก งั้นเรามาลองทำอะไรง่ายๆ อย่างการแต่งหน้าเค้กกันดีกว่า รับรองว่าสนุกและให้เด็กๆ ได้ปล่อยจินตนาการอย่างเต็มที่ได้เลย อีกทั้งยังช่วยฝึกกล้ามเนื้อมือให้ลูกด้วยน้า (บอกเลยว่าพ่อแม่อย่างเราไปทำยังสนุกสุดๆ เลยล่ะค่ะ)

D.I.Y CAKE WORKSHOP by PP Baking Studio

ในวันนี้เราจะมาทำ Workshop กันที่ PP Baking Studio เป็นโรงเรียนสอนทำเค้กและคุกกี้น่ารักๆ ซึ่งตั้งอยู่ที่ SiamSquare Lido Connect ชั้น 1 เดินทางสะดวกสุดๆ โดยทางโรงเรียนจะเปิดสอนทั้งทำเค้ก ทำคุกกี้ แต่งหน้าเค้กและแต่งหน้าคุกกี้ ที่จะทำให้ทุกคนทำขนมเองได้อย่างง่ายๆ เพื่อเป็นกิจกรรมยามว่างของครอบครัว หรือจะมาทำเค้กเพื่อเป็นของขวัญก็ได้ค่ะ

สำหรับ Workshop แต่ละคอร์สก็จะเริ่มต้นที่ 790 บาทเป็นต้นไปค่า โดยวันนี้เราเลือกที่จะ D.I.Y Cake Workshop ตกแต่งหน้าเค้กแบบน่ารักๆ ค่ะ

โดย Workshop นี้ จะราคาอยู่ที่ 1,290 บาท ซึ่งเราจะได้เค้กรสวานิลลาขนาดครึ่งปอนด์ (แต่เราสามารถเปลี่ยนรสชาติเค้กได้ด้วยน้า คือ ถ้าเป็นรส Red Velvet หรือ Chocolate +100 บาทค่ะ) ส่วนสีครีมที่ปาดเค้กมาให้ก็จะเป็นสีพื้นที่เราสามารถบอกให้ทางร้านปาดครีมเป็นสีที่เราต้องการได้เลย

สำหรับเวลาที่ใช้ใน Workshop จะอยู่ที่ประมาณ 1 ชั่วโมง ทำได้ 1-2 คน ดังนั้นลองพาเด็กๆ มาลองตกแต่งหน้าเค้กกันได้เลยค่ะ อย่าลืมหาเรฟฯ หน้าเค้กที่ชอบมาไว้เป็นไอเดียนะคะ

ในส่วนของอุปกรณ์และวัตถุดิบที่เราต้องใช้ใน Workshop นี้ ทางร้านจะเตรียมไว้ให้เราหมดเลย ได้แก่

• เค้กขนาดครึ่งปอนด์
• บัตเตอร์ครีม 100 กรัม
• สีผสมอาหารแบบน้ำ
• หัวบีบขนาดต่างๆ
• ชามสแตนเลส 3 ใบ
• ไม้พายสำหรับผสมครีม
• กรรไกร
• ถุงพลาสติกทรงกรวย

โดยในระหว่างที่เรากำลังทำก็จะมีคุณครูคอยสอนบางขั้นตอน แต่ทางร้านอยากให้เราลองทำด้วยตัวเองเพื่อที่ว่าเค้กก้อนนี้จะได้เป็นฝีมือของเราจริงๆ แต่ถ้าคุณพ่อคุณแม่หรือเด็กๆ ต้องการความช่วยเหลือตรงไหน ก็สามารถเรียกคุณครูได้ตลอดเลยค่ะ

อย่างแรกที่เราต้องทำก็คือ แบ่งครีมเป็นส่วนๆ ไว้ในชามสแตนเลสเพื่อไว้สำหรับผสมสีค่ะ ทางร้านจะมีชามให้เราแค่ 3 ใบเท่านั้น ดังนั้นถ้าคิดว่าจะตกแต่งเค้กหลายสี ก็ต้องเผื่อพื้นที่ในชามและแบ่งครีมให้พอเหมาะพอดีด้วยนะคะ

มาเริ่มผสมสีลงในบัตเตอร์ครีมกันเลยดีกว่า ขั้นตอนนี้เด็กๆ จะต้องชอบอย่างแน่นอน เพราะเหมือนได้เรียนทั้งการทำเค้กและศิลปะไปในตัวเลย เราสามารถสอนลูกเรื่องการผสมสีให้เป็นสีที่ตามที่ต้องการ ลองให้ลูกหยดสี  และผสมด้วยตัวเองดูนะคะ สนุกมากๆ เลย แถมยังได้ฝึกใช้กล้ามเนื้อมือด้วยน้า

หลังจากที่เราผสมสีตามที่ต้องการแล้ว ก็ถึงเวลาตักครีมมาใส่ในถุงพลาสติกรูปกรวยค่ะ แล้วมัดปากถุงได้เลย

จากนั้นก็ตัดปลายถุงและเลือกหัวบีบที่เป็นรูปตรงต่างๆ ตามต้องการได้เลย ในขั้นตอนนี้ลองเรียกคุณครูมาช่วยแนะนำหัวบีบได้เลยนะคะ แต่ถ้าเราต้องการบีบครีมให้ออกมาเป็นกลมๆ ก็อาจไม่ต้องใส่หัวบีบก็ได้ค่า

ถึงช่วงเวลาสำคัญแล้ววว เรามาเริ่มบีบครีมตามที่เราต้องการได้เลยค่ะ อย่างหน้าที่เราทำวันนี้จะเป็นดอกไม้เรนโบว์ เริ่มแรกก็ทำสายรุ้งรอบๆ เค้กกันก่อน สีที่ใช้ก็จะเป็นสีชมพูเข้ม สีเหลือง สีเขียวมิ้นท์ และสีม่วงค่ะ อย่างที่เห็นว่าสำหรับคนที่ไม่เคยทำเค้กมาก่อน เส้นที่ได้ก็จะยึกๆ ยือๆ แต่พอทำไปเรื่อยๆ เราก็จะเริ่มชินมือและบีบได้ตรงมากขึ้น ถ้าจะให้เด็กๆ ลองบีบก็ลองกุมมือลูกแล้วบีบไปด้วยกันก็ได้นะคะ เพราะต้องใช้แรงบีบไม่น้อยเหมือนกัน

พอทำสายรุ้งรอบๆ เสร็จก็มาทำดอกไม้ด้านบนได้เลย วันนี้เราจะใช้สีขาวและสีเหลือง โดยมีสีดำเป็นตาและปาก ตอนที่บีบครีมเป็นรูปดอกไว้ หรือรูปทรงยากๆ เราก็เรียกให้คุณครูมาช่วยทำให้ดูก่อนได้เลยนะคะ จะได้เป็นแนวทางให้เราทำตาม หลังจากบีบครีมเรียบร้อย ถ้าอยากเพิ่มความมุ้งมิ้งน่ารัก ก็สามารถซื้อ Topping มาโรยเพิ่มเติมได้นะคะ กระปุกละ 65 บาท

เสร็จแล้วค่าา ~ เราก็จะได้เค้กที่เราตกแต่ง D.I.Y ด้วยตนเองมาเป็นที่เรียบร้อยย สุดจะน่ารักมากๆ เลย หลังทำเสร็จคือภาคภูมิใจสุดๆ ที่สำคัญคือ เค้กอร่อยด้วยยย

อย่างที่บอกว่านอกจากเค้กแล้ว ทางร้านก็ยังมีให้ Workshop ตกแต่งหน้าคุกกี้เช่นกัน เราก็สามารถวาดหรือเขียนอะไรได้ตามใจเลย ซึ่งทางร้านบอกว่าโดยส่วนใหญ่เด็กๆ ก็จะมีตกแต่งหน้าคุกกี้กันมากกว่า เพราะชิ้นเล็ก น่ารัก สำหรับคุณพ่อคุณแม่ท่านไหนที่สนใจก็พาเจ้าตัวเล็กมาลอง Workshop สนุกๆ กันได้นะคะ ถือว่าเป็นการซื้อเค้กและคุกกี้ทานโดยที่เราได้ D.I.Y ด้วยตัวเอง

อ้อ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเครื่องดื่มและเค้กขายด้วยนะคะ รวมไปถึงผงส้มยูซุที่ใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติในเค้กที่เราทำวางขายด้วย สามารถแวะมาซื้อและชิมเครื่องดื่มกันได้เลยค่า

สำหรับบรรยากาศร้านจะอบอุ่นมากๆ ออกแนวโฮมมี่ ร้านค่อนข้างเล็กแต่มีอุปกรณ์ทำขนมครบครัน หากคุณพ่อคุณแม่คนไหนสนใจจะพาลูกมา Workshop หรือจะแอบลูกมาสวีทกัน 2 คนก็สามารถทักเข้ามาสอบถามรายละเอียดได้เลยที่ LINE : @pp.bakingstudio (มี @) หรือคลิก http://bit.ly/2KATO2H