fbpx

5 เมนู เพิ่มน้ำหนักลูก

: 5 ธันวาคม 2560

เป็นเหมือนกันไหมคะว่าตัวเล็กที่บ้านน้ำหนักไม่ค่อยขึ้นซะที เจอใครก็ทักว่าผอมเหมือนกุ้งแห้ง มาวันนี้ตุ๊กมีเมนูเพิ่มน้ำหนักให้ลูกมาแชร์กันค่ะ โดยที่เราหันมาเลือกวัตถุดิบที่ใช้ในการทำอาหารที่มีผลต่อน้ำหนักของลูก เช่น วัตถุดิบที่มีสารอาหารประเภทแป้งและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่า 5 เมนู ที่มีวันนี้จะมีอะไรบ้าง 🙂

1. สปาเก็ตตี้อาโวคาโดครีมซอส

  • อาโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีไขมันสูงและดีต่อสุขภาพ ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกได้ดีทีเดียว

ส่วนประกอบ

  • เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำ
  • อาโวคาโด 1/2 ลูก (นำมาบดให้เนียนด้วยส้อม)
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
  • ไส้กรอก 1 – 2 แท่ง
  • แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำเส้นสปาเก็ตตี้ไปต้มประมาณ 10 นาที พักไว้
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรำข้าว แล้วนำหอมใหญ่ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่ไส้กรอกลงไปผัด นำออกมาใส่จานพักไว้
3. ในกระทะเดิม ใส่วิปปิ้งครีมลงไป พอวิปปิ้งครีมเริ่มร้อน ให้ใส่แป้งที่ผสมน้ำลงไปคน เคี่ยวจนซอสเริ่มมีความข้น
4. ใส่อาโวคาโดที่บดจนเนื้อเนียนแล้วลงไปในซอส คนให้เป็นเนื้อเดียวกันกับซอส
5. จากนั้นใส่หอมใหญ่และไส้กรอกลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย6. ราดลงบนเส้นสปาเก็ตตี้ พร้อมเสิร์ฟ

2. เฟรนช์โทสต์เนยถั่ว

  • ไข่ มีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ
  • นม มีไขมันที่ดีต่อร่างกาย
  • ถั่ว ช่วยในการเจริญเติบโตและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ส่วนประกอบ

  • ขนมปัง 2 แผ่น
  • ไข่ 1 ฟอง
  • นม 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลา 1/8 ช้อนชา
  • เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชาม จากนั้นใส่นม น้ำตาล และวานิลลาลงไป ตีให้เข้ากัน
2. นำขนมปังมาชุปไข่ทั้งหน้าและหลัง
3. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไปในกระทะ จากนั้นนำขนมปังที่ชุปส่วนผสมของนมและไข่แล้วลงไปทอดจนขนมปังมีสีเหลืองทอง
4. นำออกมาใส่จาน พักไว้ให้เย็นสักนิดแล้วนำมาทาเนยทั่วให้ทั่ว
5. นำขนมปังอีกแผ่นวางทับแล้วนำลงไปจี่ที่กระทะสักครู่ พร้อมเสิร์ฟ

3. ซุปฟักทองแครอทและมันเทศ

  • ฟักทอง แครอท และมันฝรั่ง เป็นผักที่ให้พลังงานสูงและมีแป้งมาก เหมาะกับการช่วยเพิ่มน้ำหนักให้ลูก

ส่วนประกอบ

  • ฟักทอง
  • แครอท
  • มันฝรั่ง
  • หอมใหญ่
  • น้ำซุปผัก
  • น้ำมันรำข้าว
  • เกลือ

วิธีทำ

1. ล้างและปอกหอมใหญ่ ฟักทอง แครอท และมันฝรั่ง
2. หั่นผักทุกอย่างให้เป็นรูปทรงเต๋า
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวแล้วนำผักมาผัดจนเริ่มนิ่ม
4. ใส่น้ำซุปผักลงไป ต้มผักทุกอย่างจนนิ่ม พักทิ้งไว้สักครู่
5. นำไปปั่นจนละเอียด แล้วนำมาต้มต่อในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ

4. ปลาดุกฟู

  • ปลาดุก เป็นปลาที่มีไขมันสูง ช่วยเพิ่มน้ำหนักลูกได้เป็นอย่างดี

ส่วนประกอบ

  • ปลาดุก 1 ตัว
  • เกล็ดขนมปัง แบบละเอียด 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันรำข้าว 2 ถ้วย

วิธีทำ

1. เอาปลาดุกไปย่างในเตาอบอุณหภูมิ 220 c จนสุกแห้ง
2. พอสุกแล้วให้นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น
3. ใช้ส้อมขูดๆ ไปที่เนื้อปลาดุกให้เป็นฝอยเล็ก ๆ แล้วนำมาตำให้ละเอียด นำไปแช่เย็นสักครู่
4. จากนั้นนำเนื้อปลาดุกฝอยมาคลุกกับเกล็ดขนมปังจนร่วนและเข้ากันดี
5. ตั้งไฟใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน ให้เอาเนื้อปลาดุกฝอยลงไปทอดจนสีเหลืองทอง แล้วเอาออกมาสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

5. กล้วยหอมทอด

กล้วยหอม เป็นผลไม้ที่มีแป้งมากและอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ มากมาย

ส่วนประกอบ

  • กล้วยหอม 2 – 3 ลูก
  • แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
  • น้ำเย็น 1/4 – 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันรำข้าว 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. เปิดไฟ ตั้งกะทะใส่น้ำมันรำข้าวลงไป
2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน
3. หั่นกล้วยเป็นท่อนๆ จากนั้นใส่กล้วยลงไปในแป้งทอดกรอบที่ผสมน้ำแล้ว คลุกให้แป้งทอดกรอบเคลือบทั่วกล้วย
4. นำลงไปทอดจนมีสีเหลืองทอด พร้อมเสิร์ฟ

Writer Profile : Tuk LittleMonster

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



อาหาร อาหาร
21 พฤศจิกายน 2560
เด็กวัยเข้าโรงเรียน เด็กวัยเข้าโรงเรียน
30 มิถุนายน 2560
วิธีการสอนให้ลูกรับมือกับความผิดหวัง
เตรียมตัวเป็นแม่
4 วิธีกล่อมลูกน้อยนอน
เด็กวัยแรกเกิด
Update
ข่าว ข่าว
การล่วงละเมิดทางเพศเป็นเหตุการณ์อันตรายที่พ่อแม่ต้องให้ความสำคัญ ซึ่งในบางครั้งก็เกิดขึ้นจากคนใกล้ตัว เพราะมีกรณีที่ครูโรงเรียนเอกชนลวนลามเด็กหญิงป.6 มีเพื่อนร่วมห้องหลายคนถูกลวนลามเช่นกัน อีกทั้งยังทำมาแล้วหลายรุ่นอีกด้วย เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นที่โรงเรียนเอกชนแห่งหนึ่งย่านบางรัก โดยมีครูวัย 42 ปี  ได้ทำอนาจารเด็กหญิงชั้นป.6 ภายในห้องเรียนในขณะที่เด็กหญิงกำลังทำเวร ซึ่งเด็กหญิงได้กลับมาเล่าให้แม่ฟัง แม่จึงมาแจ้งความ ดำเนินคดีกับครูที่ทำอนาจารเด็กนักเรียน เด็กหญิงเล่าว่า เหตุการณ์เกิดขึ้นในขณะที่ตนกำลังทำเวรที่ห้องเรียนกับเพื่อน 2 คน โดยมีครูคนนี้นั่งอยู่ที่โต๊ะคุณครูประจำชั้น ซึ่งระหว่างที่กำลังทำเวรครูก็ได้เรียกให้มาหา โดยอ้างว่าขอดูโทรศัพท์และขอให้แสกนนิ้วมือปลดล็อกมือถือ ขณะที่เด็กกำลังก้มลงมาจะแสกนนิ้วมือให้ ครูกลับล้วงเข้าไปในเสื้อนักเรียนแล้วบีบหน้าอก จนเด็กหญิงตกใจ นอกจากนี้ยังล้วงกระโปรงเข้าไปลูบอวัยวะเพศ และจับมือของเด็กหญิงมาจับที่อวัยวะเพศของตนเอง และกำชับว่าอย่าเอาเรื่องนี้ไปบอกใคร หลังจากเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นเด็กหญิงรีบกลับมาบอกแม่ทันที เมื่อเรื่องแดงขึ้น ถึงได้รู้ว่าครูคนนี้ได้ลวนลามเด็กนักเรียนในห้องแล้วกว่า 20 คน อีกทั้งยังได้ก่อเหตุมาแล้วหลายรุ่นแต่ไม่มีใครกล้าพูด รุ่นโตสุดที่โดนตอนนี้ก็เรียนอยู่ระดับมหาวิทยาลัย โดยครูคนนี้มีลักษณะภายนอกและท่าทางที่ดีมาก ในตอนนี้โรงเรียนให้ครูรายดังกล่าวออกจากการสอนแล้ว และอยู่ระหว่างเร่งตามตัวมาดำเนินคดี ตามหมายจับคดีอนาจารเด็ก อ้างอิงจาก https://www.amarintv.com/news-update/news-23664/444358/
18 ตุลาคม 2562