fbpx

ชวนทำเมนูจากซังกุง "กิมจิแตงกวาผักกาดขาว" ยิ่งเก็บนานยิ่งอร่อย

Writer : Lalimay
: 24 เมษายน 2563

ในช่วงที่อยูบ้านนานๆ แบนนี้ ซีรีส์เกาหลีคือสิ่งที่คอยชุบชูจิตใจ ดูไปหลายเรื่องจนอยากมีโอปป้าเป็นของตัวเอง แต่ว่าดูจะยากเกินไป งั้นเลือกมีอะไรที่ง่ายๆ อย่างเมนูอาหารก็แล้วกันค่ะ ดังนั้นวันนี้เราจึงมีเมนูเครื่องเคียงจากเกาหลี ที่มีอยู่ในซีรีส์ทุกเรื่อง นั่นก็คือ “กิมจิแตงกวาผักกาดขาว” ทำง่ายๆ กินแล้วฟินเหมือนได้บินไปเกาหลีเลยค่ะ

วัตถุดิบ

  • แตงกวา 5 ลูก
  • ผักกาดขาว 1 หัว
  • ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
  • พริกผงเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
  • โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับละเอียด 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ถ้วย

วิธีการทำ

  1. ล้างผักกาดขาว แตงกวา และต้นหอมให้สะอาด นำแตงกวามาฝานให้เป็นแผ่นบางๆ ตามแนวยาว เด็กผักกาดขาวออกมาเป็นใบๆ
  2. นำผักกาดขาวและแตงกวามาโรยเกลือให้ทั่ว พอใบเริ่มเหี่ยวก็ให้ใส่น้ำ แล้วค่อยๆ บีบให้น้ำเกลือเข้าไปในเนื้อผัก ประมาณ 30 นาที จากนั้นล้างออก 3-4 น้ำ ลองชิมดูว่าได้รสเค็มที่พอใจแล้วหรือยัง
  3. ทำน้ำหมักกิมจิโดยการนำพริกผงเกาหลี โคชูจัง ขิงสับ กระเทียมสับ และน้ำตาลทราย มาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำไปทาให้ทั่วผักกาดขาวและแตงกวา ใส่ต้นหอมลงไป คลุกให้เข้ากัน
  4. ตักกิมจิใส่กล่องหรือขวดโหลที่ไม่มีอากาศเข้าแล้วนำเข้าตู้เย็น 5-6 ชั่วโมงก็ทานได้เลย แต่ถ้าจะให้ดี หมักข้ามคืนก็จะยิ่งอร่อย

Writer Profile : Lalimay

  • Blog :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
กลิ่นของลูก น่าจะเป็นกลิ่นที่หอมที่สุดสำหรับพ่อแม่ แต่รู้ไหมคะว่า กลิ่นของลูกนี้ส่งผลต่ออารมณ์ของคุณพ่อคุณแม่ให้มีการแสดงอารมณ์ที่แตกต่างกันด้วย วารสาร Science Advances ได้เผยแพร่งานวิจัยว่าด้วยเรื่องกลิ่นอ่อนๆ บริเวณศีรษะของทารก จากสารเคมี Hexadecanal หรือ HEX นั้น ส่งผลต่อพฤติกรรมของผู้ชายและผู้หญิง  โดยเมื่อผู้หญิงดมกลิ่นของทารกแล้วจะมีอารมณ์ที่เกรี้ยวกราดขึ้น แต่ในทางกลับกันก็สามารถทำให้จิตใจของผู้ชายสงบลงได้ ซึ่งนั่นทำให้ผู้หญิงรู้สึกหวงลูกและพยายามปกป้องทารกมากขึ้นเมื่อได้กลิ่นของสารเคมีจากตัวเด็ก ส่วนผู้ชายก็จะรู้สึกสุขุมและเยือกเย็นขึ้นเมื่อได้กลิ่น โดยการทดลองนี้ ได้ทดลองด้วยการให้ผู้หญิงและผู้ชาย เล่นเกมที่มีการโกงผลลัพธ์ไว้แล้ว เพื่อทำให้เกิดอารมณ์โกรธได้ง่าย และอนุญาตให้ผู้เล่นที่ชนะสามารถลงโทษคนแพ้ด้วยการใช้เสียงดังได้ เมื่อผู้เล่นได้ดมกลิ่นสารเคมี HEX ก่อนจะเริ่มเล่นเกม ผู้เล่นที่เป็นผู้หญิงจะใช้เสียงด้วยระดับที่ดังมากขึ้น ส่วนผู้ชายจะเบาเสียงลง นักวิทยาศาตร์ได้ทำการทดลองถึงสองรอบซึ่งผลลัพธ์ก็ออกมาเหมือนกัน โดยการทดลองรอบที่สองมีความพิเศษและแม่นยำขึ้น เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจเช็กคลื่นสมองของผู้ทดลองในระหว่างการเล่นเกมและการใช้เสียงเพื่อลงโทษด้วย งานศึกษาชิ้นนี้อธิบายถึงเหตุผลและประโยชน์ของสารเคมีข้างต้นที่ทารกปล่อยออกมาว่า ทารกจะได้รับประโยชน์หากแม่มีความรู้สึกต้องการปกป้องตัวทารกมากขึ้น และช่วยให้พ่อใจเย็นขึ้นด้วย อ้างอิงจาก https://www.voathai.com/a/baby-scent-on-parents-mood-jp/6328680.html  
1 ธันวาคม 2564

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort

eşya depolama istanbul eşya depolama