fbpx

5 เมนูไข่เค็มสำหรับเด็ก อิ่มอร่อยแบบไม่ตกเทรนด์

Writer : nunzmoko
: 29 กรกฏาคม 2562

ถ้าพูดถึงเมนูยอดฮิตในช่วงนี้คงหนีไม่พ้นเมนูจากไข่เค็ม ไม่ว่าอาหารอะไรก็ต้องมีไข่เค็มแนมมาเป็นส่วนประกอบ ซึ่งไข่เค็มเป็นอาหารที่มีแหล่งโปรตีนคุณภาพดี เต็มไปด้วยโคลีนที่มีส่วนช่วยในการบำรุงสมองและการทำงานของระบบประสาท ให้ทำงานได้ดีขึ้น วันนี้เลยจัดเมนูไข่เค็มสำหรับเด็กวัย 3-6 ปี มาฝากคุณแม่ จะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ

1. แซนด์วิชไข่เค็มลาวา

ส่วนผสม

  •  ขนมปังขาวตัดขอบ 10 แผ่น
  •  ไข่ไก่ 1-2 ฟอง
  • พาสลีย์สับ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
  • นมผง 5 ช้อนโต๊ะ
  • ผงคัสตาร์ดสำเร็จรูป 5 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1/4 ถ้วยตวง
  • เนยสดชนิดจืดละลาย 120 กรัม
  • นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
  1. นำส่วนผสมของไส้ไข่เค็มลาวา ทั้งหมดใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ส่วนผสมเนียนละเอียด
  2. เทส่วนผสมใส่พิมพ์หรือใส่ถุงพลาสติก นำเข้าช่องแช่แข็ง ให้เช็ตตัวประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  3. ตอกไข่ ใส่พาสลีย์คนให้เข้ากัน
  4. ทาไข่บางๆ บนขนมปัง ทั้ง 2 ด้าน ใส่ไส้ไข่เค็ม แล้วปิดด้วยขนมปัง กดขอบให้ชิด
  5. ย่างแซนวิชด้วยไฟอ่อนๆ จัดรับประทานทันที

สูตรจาก – foodtravel

2. ข้าวลาวาไข่ไดโนเสาร์ 

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย หรือข้าวกล้อง
  • แครกเกอร์บดพอหยาบ
  • พริกชี้ฟ้า 1 ชิ้นเล็ก บางๆ
  • ปลาหมึกสด
  • ไข่เค็มต้มสุก 2-3 ฟอง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันพืช
  • น้ำมันหอย ซอสปรุงรส
  • กระเทียมสับละเอียด
  • ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ
  • น้ำพริกเผา
  • นมข้นหวานเล็กน้อย

วิธีทำ

  1. ผสมไข่แดงของไข่เค็ม 2-3 ฟอง นมข้นหวานเล็กน้อย และน้ำพริกเผา เข้าด้วยกัน
  2. ผัดปลาหมึกกับต้นหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและพริกไทยดำ ผัดต่อให้เนื้อพอสุก
  3. เมื่อผัดเสร็จแล้วก็นำไข่ที่ผสมเตรียมไว้มาคลุกเคล้าด้วยกัน
  4. นำส่วนผสมไปแช่แข็งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง จนไส้ลาวาเริ่มเซ็ตตัว
  5. ใช้ช้อนตักไส้ลาวาให้เป็นลูกๆ ขนาดพอดี แล้วนำกลับไปแช่ต่ออีกประมาณ 2 ชม.
  6. ทำเปลือกไข่ไดโนเสาร์โดยตักข้าวสวยใส่ในมือวางก้อนไส้ลาวาบนข้าว จากนั้นปั้นข้าวให้เป็นวงกลม
  7. นำข้าวไปชุบไข่ไก่ แล้วตามด้วยแครกเกอร์บด ทำอย่างนี้ซ้ำ 2 ครั้ง
  8. เอาก้อนไดโนเสาร์ที่ปั้นแล้วไปทอดด้วยไฟปานกลาง จนเปลือกไข่ไดโนเสาร์ของเรามีสีเหลืองทอง หอม น่าทาน พร้อมเสิร์ฟ

สูตรจาก – breeze

3. ข้าวหน้าไก่ญี่ปุ่นไข่เค็ม

ส่วนผสม

  • อกไก่หั่นชิ้น 50 กรัม
  • ไข่เค็ม 1 ฟอง
  • หอมหัวใหญ่ซอย 1/2 หัว
  • ต้นหอมซอย 1 ต้น
  • โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะไฟปานกลาง เทน้ำเปล่า โชยุ มิริน และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
  2. ใส่หอมหัวใหญ่ซอยลงไป คนให้ทั่ว
  3. ใส่อกไก่ลงไปแล้วคนอีกครั้งจากนั้นจึงปิดฝารอจนไก่และหอมหัวใหญ่สุก
  4. ตอกไข่แดงใส่ถ้วย ตีไข่แดงให้แตกเล็กน้อย จากนั้นเปิดฝากระทะแล้วเทไข่ลงไป
  5. รอไข่สุก จากนั้นยกออกจากเตา แล้วเทราดลงบนชามข้าว โรยต้นหอมที่ซอยไว้ พร้อมเสิร์ฟ

สูตรจาก – rakluke

4. พิซซ่ากะเพราหมูสับไข่เค็ม

ส่วนผสมพิซซ่าไข่
  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อน
ส่วนผสมผัดกะเพราเด็ก
  • หมูสับ 1 ถ้วย
  • น้ำซุป 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
  • แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วยเล็ก
  • ใบกะเพราเด็ด 1 ถ้วยเล็ก
  • ข้าวโพดอ่อนหั่น 1 ถ้วยเล็ก
  • กะหล่ำดอกหั่น 1 ถ้วยเล็ก
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่เค็ม 2 ฟอง (เฉพาะไข่แดง)

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม
  2. ใส่หมูสับลงไป ใส่น้ำซุป ตามด้วยแครอท ข้าวโพด และกะหล่ำดอก
  3. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันจนสุก ใส่ใบกะเพรา ยกลง
  4. ตอกไข่ใส่ชาม จากนั้นก็ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตีไข่ให้แตก
  5. ใส่ข้าวสวยลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
  6. ตั้งกระทะ พอให้น้ำมันร้อน จากนั้นก็เทไข่ใส่ลงไป ทอดจนสุกทั้งสองด้าน หรือใช้จานใบใหญ่ปิดกระทะไว้แล้วกลับหน้าไข่จะทำให้ไข่ไม่เละ
  7. เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน ตัดแบ่งไข่ให้สวยงาม แล้วโรยหน้าด้วยกะเพราะหมูสับและไข่แดง(ไข่เค็ม) พร้อมเสิร์ฟ

สูตรจาก – rakluke

5. ข้าวผัดไข่เค็ม

ส่วนผสม

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • หมูสับ
  • ไข่เค็ม 1 ฟอง
  • แครอทหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ต้น
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม จึงใส่แครอทลงไปผัดจนสุก
  2. ใส่หมูสับลงไปผัด พอหมูเริ่มสุก ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซอสปรุงรส
  3. เกลี่ยข้าวให้มีช่อตรงกลางในกระทะ แล้วตอกไข่ใส่ลงไป แล้วยีไข่แดงให้แตก
  4. คนไข่ให้สุกเล็กน้อย จากนั้นคลุกเคล้ากับข้าวเสร็จแล้วปิดเตา ตักใส่จานเสิร์ลูกได้เลย

สูตรจาก – rakluke

Writer Profile : nunzmoko

  • Blog :
  • Social Media :

  • Official Sponsors :
  • Samitivej Hospital

 

Generic placeholder image

บทความที่เกี่ยวข้อง



Update
ข่าว ข่าว
นอกจากไวรัส COVID-19 แล้ว ตอนนี้ที่ประเทศจีนมีการระบาดของไข้หวัดหมูสายพันธุ์ใหม่ ที่แพร่จากสัตว์สู่คนได้ ในตอนนี้ยังไม่พบในประเทศไทย โดยไข้หวัดหมูที่กำลังระบาดอยู่ที่จีน มีชื่อเรียกว่า G4 EA H1N1 สืบสายพันธุ์มาจากไวรัสไข้หวัดหมู H1N1 ที่ระบาดใหญ่เมื่อปี 2552 นักวิจัย กล่าวว่า ไวรัสนี้ปรับตัวได้ดี มีโอกาสสูงที่จะติดได้ในคน  ซึ่งพอมีการทดลองกับตัวฟอร์เรทที่มักใช้ศึกษาไข้หวัด พบว่ามีอาการเป็นไข้หวัดคล้ายคน อาการหลักคือเป็นไข้ ไอ จาม โดยตอนนี้พบว่าไวรัสนี้แพร่จากสัตว์สู่คนได้แล้ว แต่ว่ายังไม่มีหลักฐานแน่ชัดว่าติดจากคนสู่คนได้หรือไม่ นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา หัวหน้าศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ คณะแพทยศาสตร์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย เผยว่า โรคไข้หวัดหมู G4 มีลักษณะเฉพาะตัว ผสมควบรวมของทั้งสามสายจากที่พบในยุโรป และนกในเอเซีย ควบกับโรคไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ 2009 หรือ H1N1 จากทวีปอเมริกาเหนือ ที่มียีนไข้หวัดใหญ่จากนก คน และหมู โดยกระทรวงสาธารณสุขก็ได้มีการเฝ้าระวังโรคไข้หวัดหมู G4 ในประเทศไทย อ้างอิงจาก https://ch3thailandnews.bectero.com/news/196235
2 กรกฏาคม 2563

anal porno zdarma culi nudi al mare free sex videos antalya escort