แซนวิชถือเป็นอีกเมูสำหรับเด็กๆ ที่เบื่อข้าว เป็นเมนูทางเลือกที่คุณแม่เพราะสามารถปรับสูตรได้ตามความชอบของลูกรัก ทั้งยังเป็นเมนูที่ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะมากๆ ที่จะทำเป็นอาหารเช้าหรือมื้อว่างระหว่างวันให้กับลูก วันนี้มี 6 สูตรแซนวิชโรลที่น่ากินสุดๆ มานำเสนอค่ะ รับรองว่าถ้าลูกได้ทานจะปลื้มไปทั้งวัน มีแรงออกไปเล่นซนได้อย่างแน่นอน
1. แซนวิชโรลเบคอนชีส
ส่วนผสม
- เบคอน
- ชีส
- นมจืด
- ซอสมะเขือเทศ
- ขนมปัง 7แผ่น
วิธีทำ
- นำเบคอนไปจุ่มนมก่อนทอด เพื่อที่เวลาทอดจะช่วยให้เบคอนตรงสวย
- ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำเบคอนไปทอดไม่ต้องใช้น้ำมัน ทอดจนสุกเหลือง
- หั่นขอบขนมปังทิ้งและกดขนมปังให้เรียบแบน
- หั่นชีสครึ่งแผ่น วางลงบนขนมปังติดขอบข้างใดข้างหนึ่ง
- วางเบคอนลงตรงกลางขนมปัง และม้วนขนมปังให้แน่นเพื่อให้ขนมปังอยู่ตัว
- หั่นขนมปังโรบให้พอดีคำ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
2. แซนวิชโรลแฮมชีส
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีท 2 แผ่น
- แฮม 2 ชิ้น
- มายองเนสโฮมเมด 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ ตามชอบ
- ชีส 1 แผ่น
วิธีทำ
- นำขนมปังมารีดเป็นแผ่นบางๆ
- นำพลาสติกใสมาปูรอง วางแผ่นขนมปัง ใส่ผักกาดแก้ว แฮม ชีส ตามชอบ
- ม้วนทั้งหมดให้เป็นโรล ปิดพลาสติกใสทั้งหัวและท้าย แล้วพักไว้
- เวลาที่จะรับประทาน ใช้มีดหั่นให้สวยงาม แล้วลอกพลาสติกออก
3. แซนวิชโรลสลัดปูอัด
ส่วนผสม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศเชอรี่ หั่นชิ้นเล็กๆ 4-5 ลูก
- ปูอัด 2-3 แท่ง
- ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสลัด 2-3 ใบ
- ขนมปัง 4 แผ่น
วิธีทำ
- ตัดขอบขนมปังออก รีดให้แบน วางผักสลัดลงไป
- นำไข่กุ้ง มะเขือเทศผสมกับมายองเนส ราดบนผัก แล้ววางปูอัดลงไป
- ม้วนให้เป็นโรล หั่นให้พอดีคำ จัดจานเสิร์ฟลูกได้เลย
4. แซนวิชโรลไข่หวาน
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำซุปหรือน้ำเปล่า 25 กรัม
- มิริน 7 กรัม
- น้ำตาล 15 กรัม
- ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น
วิธีทำ
- นำมิริน น้ำตาล น้ำซุป มาละลายในหม้อ
- นำน้ำมันมะกอกชุบด้วยสำลีหรือผ้า ทาบนกระทะแล้วเปิดไฟอ่อนสุด
- เทไข่ลงไปขั้นแรกบางๆ แล้วปิดฝากระทะ จนกว่าจะสุก
- ม้วนไข่กลมๆ ไปไว้ด้านนึงของกระทะ แล้วเทไข่ชั้นที่สอง
- นำไข่ที่ม้วนไว้แล้ว ม้วนกับไข่ที่เพิ่งสุก เข้ากันเป็นม้วนอีกที
- นำไข่ที่ม้วนแล้วมาวางบนพลาสติกห่ออาหาร แล้วม้วนไข่อีกทีให้แน่น
- ทำขนมปังให้แบนๆ แล้ววางไข่ม้วนหวานลงไป แล้วม้วนด้วยเสื่อห่อซูชิอีกที พร้อมเสิร์ฟ
5. แซนวิชโรลผลไม้
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต
- เนยถั่ว
- กล้วยหอมหั่นแว่น
- แอลมอนสไลด์
- สตรอว์เบอร์รี กีวี่ ส้ม หรือผลไม้ตามที่ลูกชอบ
วิธีทำ
- ทาขนมปังที่ตัดขอบแล้วด้วยเนยถั่วให้ทั่ว วางแอลมอลสไลด์
- วางผลไม้ตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี กล้วยหอมที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ม้วนให้เป็นโรล หั่นให้พอดีคำ จัดจานเสิร์ฟ
6. แซนวิชทูน่าคอร์น
ส่วนผสม
- ขนมปังโฮลวีต หรือขนมปังธัญพืช 1-2 แผ่น
- ทูน่าในน้ำแร่ กรองเอาแต่เนื้อ
- มายองเนส
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ผักลวกหั่นชิ้นเล็กๆ เช่น ฟักทอง แครอท ข้าวโพด ถั่วลันเตา
วิธีทำ
- ทำไส้ของสลัดทูน่า โดยใช้ช้อนยีทูน่าให้พอแตก
- ใส่มายองเนส 1 ช้อนชา เกลือ 1 หยิบมือ
- ใส่ผักที่ 3 สีที่ต้มแล้ว คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ
- ทาไส้ลงบนขนมปัง
- ม้วนทั้งหมดให้เป็นโรลและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟลูกรัก
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับแซนวิชโรลทั้ง 6 สูตร ทำให้เราลืมการทำแซนวิชแบบเดิมๆ ไปเลยใช่มั้ยคะ คุณแม่อาจจะเนียนแทรกผักเข้าไปในแซนวิช สำหรับลูกที่ไม่ยอมกินผัก เพื่อเพิ่มโภชนาการที่ดีให้แก่ลูกรักก็ได้ แล้วอย่าลืมลองทำให้ลูกๆ ทานกันนะคะ
